新型冠狀病毒肺炎

圖片:一些

2020年是與眾不同的一年

以下是我們2020年最受歡迎的10個糖果故事

由安東尼•邁爾斯

從WCF和托尼巧克力在網上舉辦奇妙的活動,百樂嘉利寶推出開創性的3d打印,以及NCA的約翰·唐斯在冠狀病毒開始席卷糖果行業時穩定佛羅裏達的船,我們……

消費者越來越喜歡小包裝的零食。圖片:一些/ FotoDuets

客人的文章

利用小包裝的趨勢

由吉爾Hyslop

生活方式的改變正在重新定義包裝行業。隨著用餐時間越來越傾向於零食化——一整天都在吃零食——消費者也要求更方便、及時和便攜的解決方案。邁克•管…

創意對話播客:Tracey Hughes, Henley Bridge董事總經理

常見問題

創意對話播客:Tracey Hughes, Henley Bridge董事總經理

由安東尼•邁爾斯

特雷西·休斯在食品服務行業的廣泛職業生涯,為她目前擔任英國食材分銷商Henley Bridge的董事總經理做好了充分的準備。在我們最新的播客中,她談到了企業麵臨的挑戰……

印尼的可可產量正在上升。圖片:創新藝人經紀公司

亞太地區

亞洲首個可可交易項目上線

由安東尼•邁爾斯

亞洲可可協會(CAA)推出了首個可可交易計劃,以吸引新成員進入該地區蓬勃發展的行業。

國家消費者協會發布了關於疫情期間購物者習慣的最新洞察。188金宝搏bet官网圖片:NCA

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NCA深入研究了疫情期間的糖果消費趨勢

由安東尼•邁爾斯

英國全國糖果協會(NCA)發布了其由三部分組成的洞察驅動係列的第二份報告,探討了COVID-19對消費者行為、季節性和日常糖果銷售的影響。188金宝搏bet官网

美國國家糖果協會宣布了2021年糖果和零食博覽會的新地點和日期。圖片:NCA

2021年糖果和零食博覽會

糖果和零食博覽會確認將於2021年6月從芝加哥轉移

由安東尼•邁爾斯

美國全國糖果協會(NCA)宣布,2021年糖果和零食博覽會將於2021年6月22日至25日在印第安納波利斯的印第安納會議中心舉行,這是該展會曆史上首次從芝加哥轉移到這裏。

隨著亞洲對巧克力的需求飆升,該地區的可可種植正在增長。圖片:factsofindonesia.com

可可

亞洲是可可和巧克力產品未來需求的關鍵嗎?

由安東尼•邁爾斯

Marc Donaldson,亞洲可可協會(CAA)的執行董事,繼一係列由FHA和Saladplate舉行的網絡研討會之後,對整個行業的前景進行了獨家采訪,討論了該行業如何處理…

ECA報告歐洲可可研磨數據下降

冠狀病毒

冠狀病毒危機影響了歐洲的可可研磨

由安東尼•邁爾斯

歐洲可可組織(ECA)報告稱,2020年第三季度,整個歐洲的可可研磨數據(用於巧克力和糖果生產的可可需求指標)較上年同期下降了4.7%。

巴祖卡糖果品牌棒棒糖品種包是萬聖節惡作劇或招待的理想選擇。圖片:巴祖卡糖果品牌

2020年的萬聖節

巴祖卡糖果為你提供了一個安全的萬聖節惡作劇和款待

由安東尼•邁爾斯

巴祖卡糖果品牌,一個部門的Topps公司,Inc,說這個萬聖節將所有關於質量超過數量,並發布了其標誌性的品牌組合,包括戒指Pop,推Pop,嬰兒瓶Pop,巴祖卡泡泡糖,以滿足所有的…

一位可可農在科特迪瓦圖片:火星

冠狀病毒

瑪氏更新了正在進行的COVID-19應對計劃

由安東尼•邁爾斯

今年4月,瑪氏承諾提供2000萬美元現金和實物捐贈,以支持受COVID-19影響最嚴重的人、寵物和社區,包括可可種植社區。

費列羅的初步跡象顯示,購物者正在融入萬聖節的精神。圖片:費列羅/ Pinterest

萬聖節特別版

費列羅將推出“萬聖節31天”活動

由安東尼•邁爾斯

雖然今年的“不給糖就搗蛋”可能看起來不太一樣,但費列羅表示,他們有很多新美食可以分享給那些虛擬慶祝、與朋友保持社交距離或在自己舒適的家裏慶祝的人。

圖片:ConfectioneryNews

大宗商品

ICCO將2009 /20季節的可可盈餘估計減半

由安東尼•邁爾斯

冠狀病毒大流行的影響導致國際可可組織(ICCO)將2019/20年度全球可可預期盈餘預測減半,原因是巧克力生產商對可可豆的需求放緩。

8月29日將舉行“葡萄酒和巧克力的虛擬配對”活動。圖片:Delysia巧克力

在線

Delysia Chocolatier推出新的虛擬品嚐係列

由安東尼•邁爾斯

在封鎖期間受歡迎的虛擬巧克力品嚐的基礎上,Delysia Chocolatier推出了DELIGHT沉浸式巧克力體驗係列,旨在提供更深入的教育和動手體驗巧克力冒險。

圖片:一些

健康

英國政府發布應對“肥胖定時炸彈”政策文件

由安東尼•邁爾斯

隨著一項研究揭示了肥胖與感染COVID-19風險之間的新證據,部長們正在考慮新的立法,包括禁止在晚上9點前播放三高食品的電視廣告,以及完全禁止在線廣告。

嘉吉公司的年度報告強調了該公司對COVID-19大流行的應對措施。圖片:嘉吉

報告

嘉吉公司年報:“獨一無二的一年”

由安東尼•邁爾斯

全球農業食品公司的年度報告強調了團隊成員在幫助客戶和社區應對COVID-19大流行期間的敏捷和毅力。