樂天著眼於由中國推動的雄心勃勃的海外增長 05 - 11月- 2013文/奧利弗·尼伯格 韓國糖果製造商樂天在其上半年業績報告中表示，該公司計劃在未來五年內將其海外銷售額增加六倍，主要是在中國、印度和俄羅斯的增長。
分析師表示，質量是提高中國巧克力消費量的關鍵 25 - 10月- 2013文/奧利弗·尼伯格 市場研究機構Canadean表示，麵向中國日益富裕的人口的優質國際品牌，可能有助於提高國內巧克力的低消費量。
信息圖:歐洲巧克力製造商東移 2013年- 10月15日文/奧利弗·尼伯格 Leatherhead Food Research的數據顯示，發達市場的巧克力產量仍在增長，但波蘭等東歐國家的產量增長速度更快。
好時讓中國品牌蘭開斯特適應美國口味 11 - 10月- 2013安妮-羅斯·哈裏森-鄧恩著 好時(Hershey)已在美國推出蘭開斯特軟焦糖冰淇淋(Lancaster Soft Caramel cream)， 6個月前該公司首次將該產品引入中國。
更新:隨著Godiva的蓬勃發展，Yildiz Holding出售了Ülker 20%的股份 2013年04 - 10月 土耳其企業集團Yildiz控股公司在股票發行中出售了其巧克力和餅幹業務Ülker 20%的股份，因為其Godiva業務在國際市場上發展迅速。
好時斥資2.5億美元在馬來西亞建廠，是亞洲最大的投資 2013年04 - 10月文/奧利弗·尼伯格 好時公司(Hershey Company)將在馬來西亞建立一家新工廠，這是該公司在亞洲最大的一筆投資。該公司表示，馬來西亞將為其進入該地區包括中國在內的25個市場提供有力途徑。
萊瑟黑德說，俄羅斯將取代德國成為歐洲最大的糖果生產國 02 - 10月- 2013文/奧利弗·尼伯格 萊瑟海德食品研究公司(Leatherhead Food Research)表示，隨著跨國公司在俄羅斯這個增長迅速的地區建立製造基地，俄羅斯的糖果產量將很快超過德國。
特別報告:第二部分 印尼與外國企業集團的種植園戰爭 30 - 9 - 2013作者:Rick Beckmann，高級外國法律顧問，Aldi Rakhmatillah，律師事務所Susandarini & Partners，與Norton Rose Fulbright Australia合作 印尼，更確切地說，是當地社區，應該如何從種植園的外國投資中獲益?
苦甜:黑巧克力消費量的上升推高了價格 25 - 9 - 2013安妮-羅斯·哈裏森-鄧恩著 歐睿國際(Euromonitor International)的數據顯示，不斷增長的黑巧克力消費推高了價格，其中中國、瑞士和美國的零售價值最高。
一個糖果巨頭誕生了 Mondelēz國際:一年過去了 18 - 9 - 2013安妮-羅斯·哈裏森-鄧恩著 當我們接近Mondelēz國際推出一周年之際，ConfectioneryNews同行進入年輕糖果巨頭的巧克力盒。
英敏特表示，樂天收購Rakhat是戰略計劃的一部分 12 - 9 - 2013文/奧利弗·尼伯格 英敏特(Mintel)的一位分析師表示，韓國樂天(Lotte)最近收購了哈薩克斯坦領先的糖果製造商，這是其精心策劃的擴張戰略的一部分，該戰略為其在俄羅斯和中亞地區提供了一個“跳板”。
雀巢雀巢與奇巧的聯姻迎合了中國對安卓的需求 06 - 9 - 2013安妮-羅斯·哈裏森-鄧恩著 歐睿國際(Euromonitor International)說，本周推出的新款穀歌Android 4.4 Kit Kat和雀巢(nestle)的配套巧克力Android機器人是一項價值數百萬美元的營銷舉措，可能有助於Kit Kat品牌在中國等新興市場的發展。
編輯的博客 分析:糖果生產向何處轉移? 22日- 8月- 2013文/奧利弗·尼伯格 我們深入研究了ConfectioneryNews的檔案，繪製了過去五年裏該行業主要參與者新建工廠和對現有工廠的重大投資的圖表，以發現產能的變化。
佩特拉食品重組在東南亞的溢價推動 16 - 8月- 2013文/奧利弗·尼伯格 佩特拉食品公司(Petra Foods)在其第二季度業績報告中稱，其消費品部門實現了增長，並表示計劃利用菲律賓、馬來西亞和新加坡不斷壯大的中產階級，推出高端產品。
奧克拉質疑聯合糖果蘇維埃品牌壟斷 12 - 8月- 2013文/奧利弗·尼伯格 俄羅斯奧克拉品牌公司(Orkla Brands Russia)抨擊了俄羅斯領先的糖果製造商聯合糖果公司(United candies)對前蘇聯品牌的壟斷，這些品牌以前是由俄羅斯的每家糖果工廠生產的。
吉百利印度公司在亞太最大的巧克力工廠下了重注 08 - 2013年8月作者:RJ Whitehead 吉百利印度分公司透露，計劃在亞太地區建造最大的巧克力工廠。這家位於印度安得拉邦(Andhra Pradesh)的工廠將投資逾100億盧比(合1.63億美元)。
合成薄荷供應商擴大生產，提供更純淨的替代品 01 - 8月- 2013文/奧利弗·尼伯格 派拉蒙Aromachem印度公司將搬遷到德裏附近的新工廠，計劃在那裏生產全球一半需求的合成薄荷香芹酮，這種香芹酮用於口香糖中。
俄羅斯巧克力革命 蘇聯巧克力麵臨著外敵入侵的憤怒——萊瑟海德 25 - 7 - 2013文/奧利弗·尼伯格 市場分析公司Leatherhead Food Research表示，生活在俄羅斯城市地區的年輕人正在推動國內巧克力消費，他們越來越多地選擇高檔外國品牌，而不是蘇聯時代的懷舊品牌。
巧克力大棗能成為阿聯酋的出口產品嗎? 19 - 7 - 2013安妮-羅斯·哈裏森-鄧恩著 總部位於迪拜的糖果公司“觀念集團”正在為其旗艦產品巧克力尋找新的出口市場，該公司聲稱，這種產品可以吸引尋找正宗阿拉伯糖果的消費者。
百樂嘉利寶投資4800萬美元在墨西哥開設工廠 01 - 7 - 2013文/奧利弗·尼伯格 百樂嘉利寶(Barry Callebaut)在墨西哥開設了第二家工廠，向Grupo Bimbo、墨西哥國內市場和中美洲供應巧克力。
億滋斥資8500萬美元擴建中國餅幹工廠 14 - 6 - 2013文/奧利弗·尼伯格 億滋國際(Mondelez International)宣布，它已開始擴大奧利奧和薯條(Oreo and Chips Ahoy!)餅幹工廠位於兩個品牌的第二大市場——中國。
億滋在關閉兩家工廠的同時對口香糖生產進行了全麵改革 11 - 6月- 2013文/奧利弗·尼伯格 億滋國際(Mondelez International)計劃關閉在黎巴嫩和摩洛哥的口香糖工廠，將生產整合到更大的工廠。
億滋(Mondelez)創建6億美元基金，搶占新興市場 30 - 5 - 2013文/奧利弗·尼伯格 億滋國際(Mondelez International)已在未來3年撥出6億美元戰備資金，以鞏固其在新興市場的地位。
女性功能性餅幹:巴西餅幹市場的發展機遇 2013年5月- 28 -文/奧利弗·尼伯格 據市場分析機構英敏特(Mintel)稱，未來五年，巴西餅幹市場的銷售額將增長25%，麵向女性的健康餅幹市場存在巨大機遇。
Petra Foods在第一季度受到亞洲消費“活躍”的鼓舞 16 - 5 - 2013文/奧利弗·尼伯格 總部位於新加坡的Petra Foods公布，其品牌消費者部門第一季度利潤增長，這主要得益於印尼和菲律賓等市場巧克力消費量的上升，以及通過推出更多高端產品提高利潤率。
研發主管表示，新興市場對巧克力創新更加開放 02 - 5 - 2013文/奧利弗·尼伯格 ADM Cocoa的創新主管表示，新興市場的消費者比成熟市場的消費者更容易接受新的巧克力產品，因為他們沒有參照點。
Bon Bon Buddies希望在五年內將海外銷售額翻一番 22 - 4月- 2013文/奧利弗·尼伯格 總部位於威爾士的人物糖果公司Bon Bon Buddies計劃通過在中東等國際市場的增長，在未來五年內將銷售額翻一番。
隨著“bling-bling”時代的結束，Duc d ' o以真實的眼光看待俄羅斯和中國的增長 18 - 4月- 2013文/奧利弗·尼伯格 比利時巧克力製造商Duc d 'O重新命名了其塊狀巧克力鬆露，以吸引尋找正宗手工巧克力的中國和俄羅斯消費者。
瑞士蓮與大昌華嘉達成交易，抓住新加坡人對高檔巧克力的渴望 12 - 4月- 2013文/奧利弗·尼伯格 高檔巧克力生產商瑞士蓮與市場拓展服務集團大昌華嘉(DKSH)達成協議，以加強其在新加坡的地位。新加坡對高檔巧克力的需求正在上升。
