健康與功能

Haribo將在2020年開始生產在美國而言。圖片:Haribo

Haribo使用新水果橡皮糖糊精糖減少30%

由道格拉斯於

德國糖果Haribo推出了三行sugar-reduced而言——Fruitilicious,海的朋友,和水果企鵝——在選擇歐洲國家,包括德國、比利時、荷蘭和法國。

Nugali是ABICAB遠離巧克力品牌針對美國。照片:CN

巴西的巧克力來美國

由道格拉斯於

美國巧克力糖果空間很快就會看到巴西脫離產品的激增的國家已經開始出口其好處的產品使用國家的知名莓。

糖在歐洲飲食大部分來自含糖飲料和糖果巧克力等甜食,蛋糕、糕點和餅幹。©iStock

為什麼糖和為什麼這麼多?誰調查食品工業的甜食

由Niamh Michail

甜蜜的“黃金標準”,競爭對手使用它和人造甜味劑不幹淨的標簽。不幸的是,有更多的激勵措施,使含糖食品在歐洲比為了避免它,世界衛生組織(世衛組織)的一份報告說,……

將繼續獨立運作在夥伴關係與火星。照片:一種零食

火星將零食後全球收購少數股權

由道格拉斯於

M&M的製造商火星將少數股權類零食,一種協議,旨在將營養酒吧和格蘭諾拉麥片產品在全球舞台上大放光彩。

Creamelt 600 LS是不加氫低飽和脂肪糖果餡料。圖片:IOI洛德Croklaan。

Creamelt 600 LS的突破成分糖果餡料

珍妮的鷹

IOI洛德Croklaan說,它創造了一個突破性的成分叫做Creamelt 600 LS,一個不加氫低飽和脂肪糖果餡料,它將出席Fi歐洲2017。

©iStock

可可黃烷醇可以防止糖尿病:研究

蒂姆•Cutcliffe

可可中的特定化合物促進胰島素的釋放,可能有助於預防2型糖尿病的發病(T2D),在營養生物化學雜誌》上的一項新的研究報告。