功能性糖果市場繼續增長,Naturex說 19 - 7 - 2013由卡洛琳•斯科特•托馬斯 功能性糖果市場仍利基,但正在迅速增長隨著糖果製造商尋找新的方法來區分他們的產品,根據原料公司Naturex。
薄荷糖果口腔護理要求上升,Mintel說 截止2013年6月27日由奧利弗Nieburg 大約四分之一的最新產品發布平板電腦糖果類別已申領呼吸淡化或口腔護理。Mintel探討了最新口味的趨勢和健康功效最常見的亞群體:薄荷糖。
特別版:健康、功能性糖果 健康的巧克力嗎?越來越多的證據表明可可黃烷醇 25 - 6 - 2013由內森灰色 可可黃烷醇的迅速崛起為新的“超級成分”仍在繼續,許多新的科學出版物集中在這些特殊化合物的潛在的健康影響。作為這個特別版的一部分,我們看看一些…
特別版:健康、功能性糖果 添加健康:新興成分功能巧克力 25 - 6 - 2013由奧利弗Nieburg 功能巧克力是廣泛的可能性。在這個特別版,ConfectioneryNews範圍受歡迎的活性成分對巧克力產品,益生菌和植物甾醇和能源原料。
特別版:健康、功能性糖果 能源和抗氧化劑:熱草藥糖果的趨勢 25 - 6 - 2013由Kacey Culliney 能源和抗氧化劑是最大的趨勢與針葉草藥糖糖果,瓜拉那和綠茶最熱的三個成分,Naturex說。
綠色牛?自然能源的生長健康聲明的翅膀 截止2013年6月24日由戴安娜Cowland 歐盟能源市場將增長€10億到2017年,大部分可能來自自然能源,增加了一個分部門,最近的健康聲明批準,戴安娜Cowland歐睿國際分析師說。
市場缺口咖啡因能量牙齦,聲稱Vitaball 截止2013年6月21日由奧利弗Nieburg 美國公司Vitaball正準備推出一個無咖啡因的能量平板膠和膠球,它宣稱對其競爭對手給它一個獨特的市場地位。
火星和雀巢采用英國紅綠燈標簽;Mondelez選擇出來 截止2013年6月19日由奧利弗Nieburg 英國最大的糖果公司,Mondelez International-owned吉百利,已經決定不注冊英國的混合包裝的前麵火星和雀巢營養標簽作為競爭對手采用標簽。
火星在一次性袋子飲料飲料的眼睛“巨大的潛力”咖啡推出新功能 截止2013年6月19日通過本BOUCKLEY 火星飲料說,它認為,一點點的潛力巨大的全球熱飲料機器和耗材的高增長的辦公環境,並預測在新興市場巨大的增長。
Frutarom:“我們想擴大我們的業務功能食品 18 - 6 - 2013由肖恩·斯塔林 Swiss-Israeli口味和配料的房子Frutarom想要一個更大的全球功能性食品和飲料的市場份額等新的投資和項目開發市場美洲和亞洲和歐洲市場“敏感”。
臨床試驗提示贏得歐洲食品安全署的健康聲明 31日- 2013年5月,由奧利弗Nieburg 沉睡的大陸糧食合同研究組織已經確定了最佳實踐的方法來幫助食品補充劑製造商進行人工幹預的研究將幫助他們贏得歐洲食品安全局(EFSA)健康聲明。
2013年自然&清潔標簽趨勢:如何清潔你的標簽嗎?和轉基因作物能屬於“天然”的產品嗎? 24 - 5 - 2013由伊蓮華生 從交響樂谘詢(點擊這裏),最近的數據顯示,美國零售銷售的產品做“天然”聲稱仍然增長,2012年經濟增長明顯放緩的步伐相比,2009 - 11。
糖果吃肥胖頻率分離,NCA資助的研究表明 22 - 5 - 2013由奧利弗Nieburg 一項研究由美國國家糖果糖果協會(NCA)沒有排除,可能會導致肥胖,但除此之外還有糖果建議的數量之間沒有聯係的場合和條件。
仍然燃料咖啡因後牙齦箭牌暫停生產食品及藥物管理局的擔憂 2013年5月- 20 -由奧利弗Nieburg 市場仍有咖啡因牙齦即使美國食品和藥物管理局的擔憂促使箭牌停產的新警告口香糖,口香糖製造商Fertin製藥公司根據私人標簽。
從2013年歐洲Vitafoods分派 糖果的一種新方法來控製體重稱Carmit糖果 17 - 5 - 2013由奧利弗Nieburg 糖果是一種新穎的方式來控製你的體重,根據私人標簽公司Carmit糖果剛剛啟動了一項體重管理巧克力薄片酒吧。
從2013年歐洲Vitafoods分派 巧克力的“順從”益生菌運載工具,杜邦說 15 - 5 - 2013由奧利弗Nieburg 巧克力是一個強大的載體益生菌,可能存在一個機會為品牌製造商介紹產品改善腸道健康,根據供應商杜邦。
巴裏Callebaut-funded研究 黑巧克力提高情緒而不是認知,研究人員說 15 - 5 - 2013由奧利弗Nieburg 黑巧克力中的可可粉可以讓你平靜和內容但是沒有鏈接與增強認知能力,建立了由Barry Callebaut資助的一項研究表明。
獨家 可可黃烷醇含量變化取決於起源,Callebaut說 2013年5月- 06 -由奧利弗Nieburg Barry Callebaut創新部門透露,可可黃烷醇的水平,這與一係列積極的健康的影響,取決於豆子在哪裏采購。
FDA調查咖啡因對孩子們的影響健康發布警報的能源咖啡因口香糖 2013年- 4月30日由伊蓮華生 FDA表示,它將“新麵貌”(咖啡因對健康的影響對孩子警報發布後能源咖啡因口香糖——一個新的含咖啡因的從箭牌口香糖(火星)。
方便和放縱的秘密帶頭的糖果銷售 24 - 4月- 2013由奧利弗Nieburg 啟動好,Mondelez和雀巢在前100年暢銷新的食品和飲料在2012年有了消費者需求為方便起見,放縱和功能,根據信息資源(IRIs)“新產品標兵”……
食物貼上“有機”看起來更美味,更有營養 03 - 4月- 2013由卡洛琳•斯科特•托馬斯 消費者認為貼上有機食物更美味,更健康的比那些沒有有機標簽,即使食物是完全相同的,根據一項研究發表在《食品質量和偏好。
口香糖未能抑製饑餓,把人們從水果:研究 29 - 3月- 2013由奧利弗Nieburg 口香糖一直被認為是一個潛在的食欲抑製劑,但是新的研究說沒有證據表明它能控製饑餓或是薄荷味品種甚至可能阻止人們健康的食物,如水果。
全球糖果NPD:甜葉菊Haribo和牙科糖果 26 - 3月- 2013由奧利弗Nieburg ConfectioneryNews需要看看最新的糖果商店上架在全球各地包括stevia-sweetened Haribo在德國,低熱量的巧克力在日本,和牙齒友好在英國糖果
沙漠實驗室發射hoodia體重管理口香糖 Hoodia口香糖製造商捍衛飽腹感的效果 14 - 3月- 2013由奧利弗Nieburg 新推出的食欲抑製劑口香糖的製造商聲稱是第一個為hoodia self-affirmed肝狀態在美國,希望克服植物的負麵形象作為一個體重管理成分。
