行業聲音:客座文章 不想看到餅幹碎裂:輕量化狂熱的另一麵 11月14 - - 2013作者Jane Gorick，托盤池運營商LPR的總經理 簡·戈裏克寫道，輕量化和向貨架包裝的轉變可能更加可持續，但也會使餅幹等精致產品受損，而且任何節省的成本都可能被額外的托盤和收縮包裝成本抵消。
伯頓投資電影《Choccie Dodger》 08 - 2013年11月瑞克·彭德羅斯著 餅幹和零食生產商Burton ' s Biscuit Company在其位於威爾士的Llantarnam工廠安裝了設備，為其標誌性的“Jammie Dodger”製作“Choccie Dodger”版本的巧克力奶油。
特別版-衛生設計和質量檢測 接觸所有區域:知道在糖果生產中何時使用水 2013年- 10月15日文/奧利弗·尼伯格 設備供應商Sollich表示，選擇能夠進入關鍵區域進行檢查的設備，對於限製生產過程中的用水至關重要，但有些工藝更適合濕洗。
特別版:衛生設計與質量檢測 零售商向糖果商施壓，要求他們實施數字追溯標準 2013年- 10月15日文/奧利弗·尼伯格 據計算公司Intermec稱，零售商正在向糖果商施加壓力，要求他們將紙質記錄換成更快的移動掃描技術，以追蹤原材料來源，在發生召回時保護他們。
用於零售糖果包裝的機器人:Carle&Montanari-OPM談到靈活性 10月10 - - 2013文/奧利弗·尼伯格 設備供應商carle&montanary - opm發現，在美國糖果公司中，零售包裝的使用越來越多，並聲稱拾取機器人在包裝預先銷售的巧克力和糖果方麵具有很大的靈活性。
來自拉斯維加斯Pack Expo的報道 博世表示，靈活性是小型糖果製造商的關鍵 02 - 10月- 2013文/奧利弗·尼伯格 博世包裝技術公司聲稱，靈活性對小型企業至關重要，因為它在包裝博覽會上推出了兩種新的裝袋機，專為小型糖果商尋找快速和簡單的產品之間的轉換。
來自拉斯維加斯Pack Expo的報道 PMMI表示，糖果設備投資將增長 24 - 9 - 2013文/奧利弗·尼伯格 根據加工和包裝協會PMMI的一份報告，新興市場不斷增長的中產階級的需求蓬勃發展，意味著糖果行業對加工和包裝設備的投資每年將增長4%至5%。
糖果業巨頭的誕生 億滋國際:一年過去了 18 - 9 - 2013安妮-羅斯·哈裏森-鄧恩著 在我們接近億滋國際成立一周年之際，《糖果新聞》(ConfectioneryNews)窺探了這家年輕糖果業巨頭的巧克力盒子。
通過能源轉化廢物的方法，《剛出生》沒有垃圾填埋場 24 - 4月- 2013文/奧利弗·尼伯格 美國糖果製造商Just Born找到了一種解決方案，可以將之前不可回收的部分垃圾轉化為能源，目前該公司總部和主要生產工廠正在回收或回收所有垃圾。
特別版-靈活和高速糖果製作 NCA供應商主席說，糖果包裝“推動速度限製” 22 - 3月- 2013文/奧利弗·尼伯格 根據NCA供應商谘詢委員會主席的說法，隨著更好的進料和下遊設備，加上印刷技術的進步，糖果包裝速度正在接近峰值。
特別版-靈活和高速糖果製作 中小企業，Nestlé和Valor在超聲波巧克力回火項目 22 - 3月- 2013文/奧利弗·尼伯格 一群中小型企業與跨國公司Nestlé和Valor一起開始了一個使用超聲波改善巧克力回火的項目。
Rasch說，在一台機器中調和含有內含物的巧克力塊 01 - 3月- 2013文/奧利弗·尼伯格 德國設備供應商Rasch表示，巧克力製造商可以在回火過程中保留完整的堅果和葡萄幹等巧克力混合物，而不必將它們分開。
ProSweets 2013科隆香水 Duyvis Wiener:連續的液體海螺節省時間，能源和空間 2月20 - - 2013凱西·卡利尼著 Royal Duyvis Wiener和Lehmann的國際銷售經理說，這種新的連續液體海螺為巧克力製造商節省了時間、能源和空間。
反式脂肪去除後三明治奶油加工的再思考 19 - 2月- 2013文/奧利弗·尼伯格 設備公司SPX表示，由於去除反式脂肪酸和減少飽和脂肪酸的趨勢影響了最終產品的稠度，製造商必須重新考慮用於麵包店餡料和餅幹的三明治奶油的生產。
ProSweets 2013科隆香水 快速更換巧克力新奇包裝機，Rasch說 08 - 2月2013文/奧利弗·尼伯格 德國設備供應商Rasch聲稱，他們的新型巧克力包裝機能夠快速轉換，並能適應各種不同的形狀。
ProSweets 2013科隆香水 博世說，比起巧克力，糖果商更喜歡健康的巧克力棒 06 - 2月- 2013文/奧利弗·尼伯格 加工和包裝供應商博世(Bosch)報告稱，使用其設備製作傳統巧克力棒的谘詢數量有所下降，因為客戶選擇了更健康的選擇，如穀物棒和無糖巧克力。
ProSweets 2013科隆香水 “靈活性是研發背後的目標”:Carle&Montanari-OPM在新機器上 06 - 2月- 2013凱西·卡利尼著 Carle&Montanari-OPM的銷售和營銷經理說，靈活性是它在ProSweets上展示的巧克力製備和初級包裝新產品背後的目標。
aast說，基層回火的能耗減半 2013年- 1月30日文/奧利弗·尼伯格 丹麥設備供應商asted在德國ProSweets展會上展示了一款巧克力回火機，該公司聲稱它采用了一種舊工藝，比傳統回火少消耗50%的能源。
FleetwoodGoldcoWyard聲稱，輸送係統可以提高效率 22日- 1月- 2013作者:喬·惠特沃斯 fleetwoogoldcowyard已經更新了它的迷你緩衝區和多車道輸送係統，聲稱他們提供了更高的生產線效率。
