Anellotech聲稱隻有大規模的使用可持續包裝可以對抗氣候變化 與Bio-TCat Anellotech增加糖果的可持續包裝 04 -簡- 2017由道格拉斯於 Bio-sourced化學品生產商Anellotech希望利用其bio-polyethylene由不可食用的來源幫助糖果減少他們的碳足跡對抗全球變暖。
糖果和零食品牌衝突在水培法有機認證 22日- 12月- 2016由道格拉斯於 ceo的有機糖果和零食品牌,包括純有機增長,iWon有機物和Torie &霍華德,表達了他們的意見是否hydroponically-grown食品應認證為有機食品。
歐洲的B計劃:“常見的糧食政策” 20 - 12月- 2016路易Gore-Langton 一個獨立的智庫,ip,建議成立了歐盟和努力創建一個通用食品政策,創造一個可持續發展的、健康的和有利可圖的食物係統——一個“B計劃”的失敗當前框架。
消費者的混淆可持續性標簽馬刺可可行業領袖的強烈抗議 19 - 12月- 2016由道格拉斯於 可可行業內幕,馬克•唐納森表示,約20億美元投資在可可可持續發展在過去的十年裏取得了“那麼小。“他建議消費者應采取可持續性問題本身,而不是把…
道德認證的承諾——但這是艱難的一年 14 - 12月- 2016由大衛洞穴 早在2014年我采訪了漢斯Johr,當時公司雀巢農業主管。我們有一個關於認證計劃(清新)公開討論。有些是“欺騙消費者”和“不能幫助農民更好的農民每…
采訪六律師涉嫌兒童奴隸 把頭埋在沙子裏的方法在可可供應鏈可能不洗,如果雀巢,ADM和嘉吉公司訴訟收益,律師說 13 - 12月- 2016由奧利弗Nieburg 律師代表六個所謂兒童奴隸工作在可可對雀巢公司的集體訴訟,ADM和嘉吉表示此案巧克力行業的影響可能是巨大的。
“統一的聲音”:兩個可可農民組織合並 08年- 12月- 2016由奧利弗Nieburg 世界可可種植者組織(WCFO)和國際可可種植者組織(ICCFO)合並,並敦促可可和巧克力行業支持的努力組織農民,以確保可追溯性。
公眾輿論:消費者能區分可持續可可標簽? 05 - 12月- 2016由道格拉斯於 許多消費者難以區分可可認證項目標簽公平貿易和公司自己的標簽,如雀巢的可可計劃,但都同意社會責任應該是優先考慮的巧克力製造商。
啟動跟蹤器 佛羅裏達bean-to-bar製造商皮內拉斯巧克力先打開零售商店 01 - 12月- 2016由道格拉斯於 State-inspired巧克力生產商皮內拉斯巧克力公司在緩慢地開設了首家零售店,佛羅裏達,客戶可以樣品其產品和見證bean-to-bar巧克力是怎樣製成的。
費列羅滴羅馬尼亞金德雞蛋分包商在童工問題 29日- 11月- 2016道格拉斯Yu &奧利弗Nieburg 費列羅已經終止所有與分包商的關係在羅馬尼亞Prolegis指控後孩子已經長時間工作低工資為金德雞蛋生產玩具。
根除童工的承諾 Barry Callebaut集2025年目標可持續可可 11月24日—- 2016由奧利弗Nieburg Barry Callebaut已承諾將500000可可農民極端貧困和根除童工在其供應鏈計劃到2025年完全可持續可可來源。
產地標簽:一步透明度——或者擔心的“gastronationalism”? 11月18 - - 2016由Niamh Michail 呼籲強製性原產國標簽(酷)在歐洲越來越響亮和支持者說它將恢複信任,提供透明和幫助消費者支持本地生產者,如果他們的願望。但一個政治學家認為它“…
進化的下一個階段:Mondelēz團隊與公平貿易擴大可可生活吉百利品牌 17 - 11月- 2016由奧利弗Nieburg Mondelēz國際合作與公平貿易增長巧克力製造商的計劃可可生活涵蓋所有吉百利的產品在英國和愛爾蘭。
八分鍾播客:公平貿易的新董事可可 公平貿易對農民收入的研究審查可可溢價 11月15 - - 2016由奧利弗Nieburg 公平貿易的國際計劃明年審查認證的最低價格和優質可可對農民的研究測量司機的收入。
可持續商品承諾火箭,但大多數公司鬥爭與可追溯性 10 - 11月- 2016由大衛洞穴 大宗商品供應鏈的新承諾解決森林砍伐在過去12個月裏幾乎翻了一番,但仍承諾“零碎”很少公司除了棕櫚油,根據最近的一項分析。
四個巧克力巨頭投資5美元的象牙海岸的教育項目 25 - 10月- 2016由奧利弗Nieburg Mondelēz國際、火星、雀巢和Barry Callebaut加入了部隊在社區發展和教育項目在科特迪瓦與雅各布斯基金會合作。
瑞克跟采訪時,WCF的總統 生產力就不會讓農民在貧困線以上:WCF新總統 10月18 - - 2016由奧利弗Nieburg 產量增加必須加上原產地國家的農業改革和更強的融資方案將可可農民擺脫貧困,據世界可可基金會的新總統。
第三季度可可磨在歐洲 荷蘭可能超越科特迪瓦主要可可處理器 13 - 10月- 2016由奧利弗Nieburg 荷蘭預計超過科特迪瓦成為領先的可可處理器的2015/16賽季,作為歐洲的可可豆磨達到五年來的新高。
Sambirano穀濃情巧克力計劃馬達加斯加可可種植園後打開技術中心 2016年04 - 10月由奧利弗Nieburg 啟動糖皮供應商Sambirano穀濃情巧克力已經在加拿大開了一家巧克力技術中心,並計劃為自己的可可種植園在馬達加斯加。
更多的可可種植需要在馬達加斯加香草市場可持續性,高管說 28 - 9 - 2016由娜塔莉·莫裏森 引入更多的可可種植馬達加斯加香草市場可持續發展是關鍵,說Barry Callebaut和Prova推出他們的新夥伴關係。
“忽略”商品:糖果麵臨艱難的選擇對糖可持續性 13 - 9 - 2016由奧利弗Nieburg 可持續性在糖邊排了健康的辯論,但糖果行業是一個沉重的用戶,現在必須決定是否將支持甘蔗種植在發展中國家,Bonsucro說。
編輯的博客 一個為所有:可可行業隻能是可持續的,並有很強的和統一的農民的聲音 01 - 9 - 2016由奧利弗Nieburg 正在努力把可可農民聚在一起在一個聲音,但分歧仍然存在,阻礙巧克力行業的推動可持續的可可行業,奧利弗Nieburg ConfectioneryNews編輯寫道。
我們將取代Nacional厄瓜多爾的細味豆,“說了薩夏黃金創造者 29日- 8月- 2016由奧利弗Nieburg 高產和疾病寬容可可薩夏由美國主要黃金被認為是好味道的巧克力公司,可以成為厄瓜多爾領先的品種,可可地產開發商西說。
Michelsen來源100%公平貿易巧克力可可 25 - 8月- 2016由奧利弗Nieburg 丹麥公司Sv。Michelsen巧克力說,它已經成為了在中國的第一家巧克力公司公平貿易可可來源100%。
Barry Callebaut預計23%的可可農民收入增加下的信用交易 23日- 8月- 2016由道格拉斯於 Barry Callebaut預計在兩年內農民收入增長23%在9美元與國際金融公司和IDH合作支持多達103000小農可可農民在2020年在科特迪瓦。
南美洲和非洲最大的棕櫚油,但增長風險加大市場計劃可以遏製森林砍伐 22日- 8月- 2016由娜塔莉·莫裏森 自願市場計劃最大的棕櫚油買家和賣家可以幫助遏製森林砍伐與作物,研究人員說,南美洲和非洲未來損失的風險最大。
獨家專訪:啟動從ex-iTunes生產國 大麻在巧克力一樣正常的咖啡因飲料,說啟動Defonce巧克力 01 - 8月- 2016由道格拉斯於 Defonce巧克力的創始人兼首席執行官埃裏克·Eslao正在等待最後的投票表決在11月加州的成人使用大麻的行為。如果獲得通過,他cannabis-infused在該州銷售巧克力可以用於娛樂目的。
5倍的 高產秘魯農民是全球小農模式,“科技服務”說 29 - 7 - 2016由奧利弗Nieburg 秘魯的一個項目,旨在轉變農民從古柯可可可以幫助提高產量在全球範圍內與一個獨特的修剪技術,項目主持人說“科技服務”。
起源 “新國民”:巧克力專業要求加入多米尼加共和國可可覺醒 26 - 7 - 2016由奧利弗Nieburg 巧克力製造商被迫加入多米尼加共和國的計劃可可產量到2027年的三倍。國民國家可以成為有價值的珍貴可可從厄瓜多爾,聯合國開發計劃署說。
2016年夏天美食秀 社會企業:港口糖果honey-themed巧克力旨在保護蜜蜂數量 22 - 7 - 2016由道格拉斯於 港糖果的新的巧克力線,收集,將拯救傳粉者,支持世界糧食供應——蜜蜂的三分之一。
可持續的可可行業需要長期信貸訪問農民:雨林聯盟 19 - 7 - 2016由奧利弗Nieburg 巧克力行業探索應該再四年融資項目可可農民如果是認真地想讓可可行業可持續發展,認證機構雨林聯盟(RA)說。
托尼的Chocolonely從Barry Callebaut源可追蹤的可可脂 19 - 7 - 2016由奧利弗Nieburg Barry Callebaut供應是托尼的Chocolonely可可脂,可以追溯到荷蘭公司的合作夥伴合作社在科特迪瓦。
