賦予女性在農業是對企業有利 13 - 3月- 2015由Niamh Michail 賦予女性在小洞農業是提高生產率的關鍵,創造新的產品發布和發電業務,公司開始意識到這一點,公平貿易基金會的一份報告中說。
可可氣壓計2015 極端貧困忽視可持續可可開車,說非政府組織 06 - mar - 2015由奧利弗Nieburg 巧克力製造商可可可持續性方麵已取得了很大的進步,但專注於提高生產力和能做的更多,以確保可可種植者獲得生活收入,據非政府組織。
神問題公平貿易巧克力可可采購計劃 05 - mar - 2015由奧利弗Nieburg 神聖的巧克力說跨國公司逃避富勒公平貿易認證機構的新規則下的承諾。但是公平貿易說其采購計劃是唯一能到達可可農民大規模。
編輯日曆 好處的糖果,節能的處理和部分控製:ConfectioneryNews揭開2015年陣容的特性 2月26日—- 2015由奧利弗Nieburg 我們選擇了四個主題2015特別版和邀請的專家評論。
起源 海地地震後:可可代表上升在高端巧克力的場景 17 - 2月- 2015由奧利弗Nieburg 國際巧克力品牌顯示出興趣增加海地的可可,可可農業提供海地農村生計該國2010年地震後,一個農業合作社聯合會說。
可可生活計劃更新 Mondelēz:可持續可可最後期限是不現實的 10 - 2月- 2015由奧利弗Nieburg Mondelēz國際計劃最終源公司使用的所有可可豆供應從可可生活可持續發展計劃,但表示設置最後期限不會導致在地麵上有意義的影響。
我們必須團結公平貿易和工會運動:公平貿易的首席執行官 10 - 2月- 2015由安妮Harrison-Dunn 我們必須效仿瑞典和彙集的兩個“非常吵”運動工人工會和公平貿易,公平貿易的國際的首席執行官哈裏特羊說。
從2015年ISM分派在科隆 “我們會裸體”:Cemoi源100%可追蹤的可可 06 - 2月- 2015由奧利弗Nieburg Cemoi計劃跟蹤公司使用的所有可可豆供應通過第三方驗證項目它調用透明性。
FLOCERT驗證Mondelēz可可項目 Mondelēz進一步增加了第三方驗證可可生活計劃 05年2月——2015年由奧利弗Nieburg Mondelēz國際宣布認證機構驗證FLOCERT將加入哈佛大學的巧克力公司的可可可持續性計劃生活。
第四季度可可豆磨分析 反衝巧克力價格上漲?可可磨發達市場的衰退 16 - 1月- 2015由奧利弗Nieburg 發達市場的疲軟第四季度可可磨建議消費者反應消極批發巧克力價格上漲的主要品牌,根據分析師。
可持續可可品牌領導目標,嘉吉和Barry Callebaut建議 08 - 1月- 2015年由奧利弗Nieburg 領先的可可處理器表示他們將支持品牌製造商實現全麵可持續的可可,但拒絕公開設定自己的目標。
國際巧克力獎得主濃情巧克力馬達加斯加 創建好巧克力的類似於釀酒,Chocolaterie羅伯特說 11 - 12月- 2014由奧利弗Nieburg 國際巧克力獎得主Chocolaterie羅伯特說,好的巧克力,就像好酒,應該處理的主要商品新鮮和起源。
“沒有棕櫚油”標簽的戰鬥不會啟動貿易或法庭戰爭:馬來西亞部長 10 - 12月- 2014由安妮Harrison-Dunn 馬來西亞政府表示,它正在評估它應該采取什麼行動來解決“沒有棕櫚油”標簽在法國和比利時,都受到審查的法律依據。
食品賦權項目敦促孩子奴隸製的透明度 西非slave-free所需抵製巧克力,消費者團體說 08年- 12月- 2014由奧利弗Nieburg 食品賦權項目呼籲美國巧克力製造商列表可可原產地包所以消費者可以避免使用可可從西非的品牌,它聲稱非法童工是常見的。
把巧克力回家:非洲是超過世界可可籃子Madecasse說 11月26日—- 2014由奧利弗Nieburg 巧克力行業和公平貿易運動在非洲消除貧困依靠非洲的農業資產而不是生產潛力,馬達加斯加的巧克力製造商Madecasse說。
秘魯成為十大可可出口國,美國農業部說 19 - 11月- 2014由奧利弗Nieburg 在秘魯可可生產在2014年將增長5%,增加種植會看到這個國家在未來幾年成為關鍵可可出口國,據美國農業部(USDA)。
原產國標簽可可“毫無意義”,將消費者的成本,ECA說 17 - 11月- 2014由奧利弗Nieburg 歐洲可可協會(ECA)說,強製性的可可產品的產地標簽是毫無意義的,甚至可能導致消費巧克力價格漲價30%。
性別不平等不僅是社會結構和巧克力巨頭必須意識到這一點:樂施會 04 - 11月- 2014由安妮Harrison-Dunn 糖果巨頭Mondelēz國際、雀巢和火星必須更加努力確保女性不阻止日常商業可可業務由於土地權利等問題,根據牛津饑荒救濟委員會委托進行的一份報告。
追求純潔無過敏了定位作為附帶的好處,巧克力製造商說 2014年- 10月30日由漢克•舒爾茨 食物不耐受的漲潮和過敏反應預示著Pascha巧克力,一個品牌,是建立在一個無過敏定位。但是創始人中標價Vuchnich說真正的消息是純潔,與無過敏到來……
那個地方有一個認證的ISO /岑可持續性標準後可可嗎? 27日- 10月- 2014由奧利弗Nieburg 認證可可可持續可可身體可以與國際標準將於2016年完成,根據世界可可代表基金會的合作夥伴會議。
WCF合作會議 加油站:可持續可可努力顛倒,世界自然基金會說 10月20 - - 2014由奧利弗Nieburg 巧克力公司和認證組織可以獲得更好的生產力改進表現不佳的可可農民而不是獎勵頂級生產商,據世界野生動物基金會。
行業的“深切關注”埃博拉但不影響大型巧克力公司 2014年- 10月15日由奧利弗Nieburg 埃博拉病毒是一個巨大的人道主義關心的可可和巧克力行業,但與一些報道尚不擁有一個主要業務影響大巧克力像火星和Mondelēz這樣的球員。
Barry Callebaut可持續來源15%可可,但是沒有時間尺度擴展集 10月10 - - 2014由奧利弗Nieburg Barry Callebaut已確認采購15%的可可從可持續來源但尚未設定目標擴大到100%。
緊急救援 可可和巧克力公司必須采取行動阻止埃博拉病毒傳播,說Transmar組 08 - 10月- 2014由奧利弗Nieburg 可可原料供應商Transmar呼籲可可和巧克力公司捐贈給紅十字會或明愛打擊西非的埃博拉病毒的傳播。
事件預覽 可可行業可持續性努力在WCF會議上采取中心舞台 2014年07 - 10月由奧利弗Nieburg 巧克力行業最大的玩家將討論如何推進世界可可可可可持續發展基金會在哥本哈根的會議下周。ConfectioneryNews會帶給你最新的。
跨國公司“啟用奴役”可可巧克力農場:樂施會 29 - 9 - 2014由奧利弗Nieburg 跨國巧克力公司獲得數十億美元的利潤,保持低勞動力成本,允許侵犯人權在可可農場繁榮,據牛津饑荒救濟委員會的競選者。
來源:可可回家 尼加拉瓜:未來的好味道可可起源,但工作需要 29 - 9 - 2014由奧利弗Nieburg 尼加拉瓜有潛力為未來好味道可可起源從咖啡可可農民轉變,但很多工作需要改善發酵實踐,根據亞特蘭大巧克力的創始人。
雀巢、ADM和嘉吉公司無法逃避責任可可兒童奴隸製度,規定法院 08 - 9 - 2014由奧利弗Nieburg 美國上訴法院裁定,雀巢,ADM和嘉吉公司可以負責幫助和教唆孩子奴隸製在科特迪瓦,允許我們訴訟繼續進行。
