可持續采購

雀巢使用可可豆生產糖果等品牌質量

雀巢促進努力杜絕童工

由杆阿迪

雀巢的目標是加強努力消除童工的可可供應鏈,一個獨立的報告後表示正在取得進展,但還需要做更多的工作。

馬來西亞媒體指責英國智庫經濟政策的利益衝突與馬來西亞棕櫚油委員會和國家的政府。

“國際能源機構不接受國家的錢,和我們所有的研究獨立於企業融資。”

英國智庫否認馬來西亞棕櫚油的利益衝突的指控

由安妮Harrison-Dunn

經濟事務研究所(IEA)已經明確表示不接受國家的錢,之後由馬來西亞媒體指責英國智庫在床上與馬來西亞棕櫚油委員會和國家的政府。

西非可可之外的長遠未來?圖片來源:WCF

起源

西非失去可可皇冠嗎?

由奧利弗Nieburg

ConfectioneryNews問行業領導者如果可可產量將逐漸接近中國和巴西的新興的巧克力市場或是否總是會西非可可之王。

代表歐洲可持續棕櫚油圓桌會議討論可持續棕櫚油本周在倫敦

歐洲達到2014

可持續棕櫚油壓力擔心新興經濟體

尼古拉斯•羅賓遜

食品企業和消費者不懂影響新興經濟體可能麵臨如果壓力源100%可持續棕櫚油構建太快,瑪莎百貨(M&S)可持續發展經理菲奧娜·惠特利。

糖果和零食產品發布贏得最高榮譽

2014年世博會糖果和零食

甜蜜的高級糖果產品的成功發射

由珍妮紡紗機

法官2014年最有創意的新產品獎整理近300美味的產品,他們認為最好的最好的。

Olam投資於亞洲工廠,但顯著的能力提高的需要滿足地區快速增長的需求。

Olam亞洲可可工廠投資61美元

由安妮Harrison-Dunn

卻奧蘭國際已經宣布計劃投資61美元在一個新的可可植物在印尼,首次在該地區。

斯蒂芬·丹尼爾和Shane燕八哥FoodNavigator和NutraIngredients

關鍵的見188金宝搏bet官网解從食物的願景

糧食展望2014:橋梁知識差距,克服變化和可持續工作

由Kacey Culliney

未來的食物是什麼?簡單的複雜的進步將是至關重要的,溝通以及加快速度在全球人口養活世界營養和可持續的繁榮,據FoodNavigator和NutraIngredients高級編輯。

火星將開始從印度采購可可在未來兩年

火星可可來源來自印度

由安妮Harrison-Dunn

火星是吉百利的腳步看起來源來自印度的可可,農作物,仍然隻占世界產量的一小部分。

法官拒絕主人的建議把可可童工。圖片來源:Slavefreechocolate.org

法院拒絕解散好童工的情況

由奧利弗Nieburg

美國法庭拒絕駁回對好時的民事案件指控串通非法童工和人口販賣在西非可可農場。

行業

行業是“腳”與可持續發展的趨勢

Sarah山

食品和飲料公司必須更加積極主動在評估他們的產品和原料的可持續性,而不是對市場的興趣,根據傻瓜艾瑪Gubisch食品研究專家。

火星致力於棕櫚油砍伐森林的政策

火星致力於棕櫚油砍伐森林的政策

由卡洛琳•斯科特•托馬斯

火星已經致力於結束森林砍伐與棕櫚油供應到2015年底,成為最新的跨國公司,聯合利華和雀巢等。

維斯發射

Europain 2014

維斯粉果仁糖旨在減少浪費

由安妮Harrison-Dunn

粉果仁糖將幫助糖果減少浪費和節約生產時間之前與粘貼分離,失去了法國巧克力製造商Weiss說。

易康姆否認它未能讓認證溢價支付給農民

Ecom-Armajaro否認合作社支付失敗

由安妮Harrison-Dunn

易康姆和Armajaro維持他們不無法支付農民為認證可可豆易康姆交易許可證被暫停和媒體雜燴的泄密文件和官方立場。

歐洲的競爭力sugar-using食品和飲料部門,“行業委員會說。

CIUS:歐盟必須作用於糖短缺的風險

由Annie-Rose Harrison-Dunn

歐洲委員會糖用戶(CIUS)呼籲歐盟成員國和歐盟委員會采取足夠的措施來避免糖短缺和保證足夠的庫存水平在年底這個業務。