可持續性 托尼的巧克力“巧克力大甩賣”凸顯了科特迪瓦可可價格的嚴重下跌 06 - 10月- 2021由安東尼•邁爾斯 科特迪瓦的可可農場價格突然大幅下降了18.5%，這導致荷蘭有道德的品牌托尼巧克力向所有巧克力公司發出緊急呼籲，要求他們支付與其可可農相當的價格。
火星詳細描述淨零目標:“我們不能等幾十年才能看到進展” 05 - 10月- 2021由凱蒂歪斜的 全球從大米到巧克力的巨頭瑪氏公司(Mars Inc.)表示，到2050年，該公司整個價值鏈將實現淨零排放。在討論這一舉措時，首席執行官格蘭特·f·裏德堅持認為，行業承諾中的“差距”需要解決，並認為長期目標……
可持續性 Divine的新巧克力棒推動了公平貿易的可可使命，幫助農民 30 - 9 - 2021由安東尼•邁爾斯 神聖巧克力是由加納10萬可可農組成的Kuapa Kokoo合作社共同擁有的，為了慶祝其獨特的合作關係，該公司在其係列產品中增加了三種新的90克口味，並更新了包裝。
NPD Ritter Sport推出限量版黑牛奶巧克力棒 29 - 9 - 2021由安東尼•邁爾斯 家族經營的德國糖果公司宣布推出“唐巧克力”，這是一款限量版黑牛奶巧克力，由100%經過認證的可持續可可製成，來自該公司位於尼加拉瓜埃爾可可的可可種植園。
Nestlé如何支持再生農業:“我們需要以正確的方式獲取資源” 28 - 9 - 2021由凱蒂歪斜的 Nestlé公司70%的排放來自於它所使用的原材料。因此，農業是這家瑞士食品巨頭到2050年實現淨零排放目標的核心。Pascal Chapot, Nestlé可持續農業負責人討論了挑戰和機遇……
研發 新的可可濃縮果汁提供給食品專業人員 23 - 9 - 2021由安東尼•邁爾斯 法國優質巧克力製造商法芙娜(Valrhona)與瑞士-加納初創企業Koa合作，為廚師和其他美食專業人士開發了一種新的可可濃縮果汁Oabika。
監管 在善待動物組織的推動下，布盧默禁止對原料進行動物試驗 22 - 9 - 2021由安東尼•邁爾斯 布洛默巧克力公司，北美最大的可可加工商和巧克力原料供應商，宣布它已加入越來越多的主要巧克力製造商的名單，如阿科爾，百樂嘉利寶，Ezaki格力高公司，好時公司，…
零售 阿爾迪與托尼巧克力公司合作，在英國推出自有品牌巧克力棒 20 - 9 - 2021由安東尼•邁爾斯 托尼巧克力和折扣超市阿爾迪宣布從本周開始在英國的阿爾迪門店特惠購買一款新的自有品牌Choceur CHOCO change巧克力。
農業 印度可可農將在收獲後服務方麵獲得額外幫助 16 - 9 - 2021由安東尼•邁爾斯 Kocoatrait是印度第一家零浪費、包容和可持續的從豆到棒的巧克力公司，該公司宣布了一項新計劃，幫助農民完成可可收獲後的任務。
不受 盧克巧克力找到新的“平衡”與優質燕麥牛奶提供 15 - 9 - 2021由安東尼•邁爾斯 哥倫比亞道德和優質巧克力品牌Luker chocolate推出了新係列Balance，其中包括全新的燕麥牛奶巧克力和有機椰子糖巧克力。
Sustainabilty 瑪氏發布了“負責任的可可規格”的進展更新 10 - 9 - 2021由安東尼•邁爾斯 作為三年前推出的可可世代戰略的一部分，糖果巨頭瑪氏發布了其在西非可持續發展努力的最新進展。
監管 歐洲可可協會增加了五個新成員 08 - 9 - 2021由安東尼•邁爾斯 歐洲可可協會(ECA)的主要作用是在討論可可行業的關鍵問題時充當歐盟和可可生產國之間的中間人，該協會宣布任命五家新公司，帶來……
環境 奧蘭與野生動物保護協會和剛果共和國延長協議，以保護野生動物和生物多樣性 06 - 9 - 2021由安東尼•邁爾斯 奧蘭國際的子公司剛果工業(CIB)，野生動物保護協會(WCS)和剛果共和國森林經濟部(MEF)同意續期他們的夥伴關係協議，以保護周圍的野生動物。
可持續性 歐盟委員會將采取行動結束可可行業的童工 24 - 8月- 2021由安東尼•邁爾斯 歐洲委員會(歐共體)已重申其到2025年結束一切形式童工的承諾，並將利用貿易激勵措施，例如一般優惠製度，與夥伴合作，打擊這一問題。
可持續性 雨林聯盟堅決支持受疫情打擊的可可農民 23日- 8月- 2021由安東尼•邁爾斯 其最新報告重點介紹了新的2020年雨林聯盟認證計劃(自2021年7月以來取代了以前的雨林聯盟和UTZ計劃)、對COVID-19大流行的應對措施以及如何努力改變可可……
創新 百樂嘉利寶品牌分享放縱策略，在美國推出“焦糖光環” 18 - 8月- 2021由安東尼•邁爾斯 百樂嘉利寶品牌還為北美食品製造商推出了特別的“放縱劇本”(Indulgence Playbook)，作為成長型優質食品類別的指南。
研發 嘉吉和AeroFarms簽署協議改進可可種植方法 17 - 8月- 2021由安東尼•邁爾斯 嘉吉(Cargill)宣布與垂直農業的先驅和領導者AeroFarms達成一項新的多年研究協議，以提高其可可豆的產量，並開發更能抵禦氣候變化的種植方法。
公平貿易 格裏格斯麵包店在其產品中隻使用公平貿易巧克力 16 - 8月- 2021由安東尼•邁爾斯 英國領先的烘焙連鎖店格裏格斯(Greggs)宣布，它承諾在整個供應鏈和通過其門店銷售的所有巧克力產品中使用100%的公平貿易巧克力。
播客 ICI首席執行官尼克·威瑟爾(Nick Weatherill)談CLMRS如何有效地幫助對抗可可業的童工禍害——聽 13 - 8月- 2021由安東尼•邁爾斯 今年早些時候，國際可可倡議(ICI)發起了一項新的研究，分析來自不同利益攸關方的童工監測和補救係統(CLMRS)的數據，旨在指導改進其在識別……
英敏特:“植物性”的說法正在失去消費者的信任嗎? 12 - 8月- 2021瑪麗·艾倫·舒普著 根據英敏特公司的研究，正如“純天然”一詞多年來失去了其健康形象的光彩，“植物性”的主張也可能失去對消費者的一些有益的意義。
可持續性 托尼巧克力環遊英國，傳播“無奴隸”可可的消息 11 - 8月- 2021由安東尼•邁爾斯 2108年在英國正式成立的荷蘭倫理巧克力品牌“選擇代理人”(Choose Agents)將在英國四個主要城市開展巡演，以傳播人們對可可行業不平等現象的認識。
零售 公平貿易巧克力有助於提高美國消費者對其作用的認識 09年8月——2021年由安東尼•邁爾斯 美國公平貿易組織進行的一項新研究稱，自2019年以來，美國消費者對其認證的意識提高了50%，而巧克力是最受認可的公平貿易產品之一。
可持續性 科特迪瓦的新可可水果實驗室為女性農民建立了分支機構 02 - 8月- 2021由安東尼•邁爾斯 科特迪瓦的一項新舉措是賦予婦女權力，使她們成為自己可可產品的生產者和銷售者，將增值過程轉移到原產國。
Sustainabilty 瑞士可持續可可平台報告了其可持續可可價值鏈的進展 23 - 7 - 2021由安東尼•邁爾斯 瑞士可可可持續發展平台(SWISSCO)報告稱，隨著其對項目和國際合作的深入參與，在促進瑞士可可價值鏈的可持續性方麵取得了良好進展。
可持續采購 神聖巧克力宣布重大品牌重組 21 - 7 - 2021由安東尼•邁爾斯 Divine Chocolate是世界上唯一一家由可可農共同擁有的公平貿易巧克力公司，該公司已宣布在9月份重新推出一個完整的品牌。
監管 國際商會將國際可可協議延長至2024年 18 - 7 - 2021由安東尼•邁爾斯 在本月早些時候舉行的一次特別會議上，國際可可理事會(ICC)表示，已將第七次國際可可協議的有效期延長兩年，至2024年9月30日。
單一起源特別版播客 單一產地可可的“光環”效應 15 - 7 - 2021由安東尼•邁爾斯 嘉吉可可公司EMEA商業營銷主管Philippe Bernay說，自大流行爆發以來，消費者越來越需要知道他們購買的產品中的成分來自哪裏。
單源特別版 單一產地的巧克力和可可進入主流 15 - 7 - 2021由安東尼•邁爾斯 百樂嘉利寶在美國、英國、日本、法國和德國的研究表明，75%的消費者認為單一產地的巧克力比標準巧克力更優質、更可持續。
Waitrose的目標不僅僅是不砍伐森林，而是“森林積極”棕櫚油供應 09年7月——2021年通過植物騷塞 英國超市Waitrose & Partners正在努力從其供應鏈中杜絕森林砍伐，據約翰·劉易斯夥伴關係的道德和可持續發展經理塞繆爾·李-甘梅奇說，它正在“早期”成為森林積極者。
Tate & Lyle與地球觀察合作研究甜葉菊的可持續性:“我們可以真正改變未來。” 09年7月——2021年由凱蒂歪斜的 原料供應商Tate & Lyle與環保專家歐洲地球觀察合作，推出了一項甜葉菊可持續發展計劃。該公司表示，此舉將有助於快速增長的甜菊葉農業部門利用可持續實踐……
帖子 一瞥一家創新初創企業的幕後:Pacha de cocoa 09年7月——2021年瑪麗卡·範·桑特沃特著 Pacha de可可是一種100%天然和營養的可可汁，由新鮮的可可水果果肉製成。Marika van Santvoort於2020年創立了這家公司，她解釋了自己是如何接觸到這種最有營養的副產品的，以及作為一名企業家，如何……
可持續性 美國糖果銷售的增長提高了對可可農的公平貿易補貼 08 - 2021年7月由安東尼•邁爾斯 根據GlobeScan和公平貿易國際(Fairtrade International)聯合發布的最新研究結果，人們比以往任何時候都更加關注他們購買的產品背後的條件，以此作為一種改變世界的方式。
環境 Lovechock慶祝10年無塑料裏程碑 07年7月——2021年由安東尼•邁爾斯 有道德的生巧克力製造商Lovechock BV正在慶祝無塑料10周年，此前他們開始使用可再生和可堆肥的NatureFlex纖維素薄膜作為包裝。
棕櫚油貿易戰?盡管英國軟化了立場，但東盟與歐盟的關係因可持續發展辯論而惡化 06 - 7 - 2021由珍珠Neo 過去一年，在棕櫚油和可持續發展問題上的分歧導致東盟與歐盟的貿易關係進一步惡化，一場潛在的貿易戰岌岌可危，盡管英國已采取行動軟化立場，以在英國退歐後鞏固更好的東盟關係。
不受 Happi Free From推出燕麥牛奶巧克力零食 05 - 7 - 2021由安東尼•邁爾斯 Happi Free From推出了一係列全新的燕麥牛奶巧克力零食，以滿足人們對素食和防過敏甜食日益增長的需求。
可持續性 公平貿易組織的研究顯示，認證如何提高了最貧窮的可可農的標準 01 - 7 - 2021由安東尼•邁爾斯 在世界巧克力日發布的一項新研究顯示，最貧困地區的農民受益於種植可可，而非未經認證的農民。
可持續性 頂級巧克力公司敦促歐盟與可可生產國達成夥伴關係協議 截止2021年6月28日由安東尼•邁爾斯 一個強大的可可聯盟夥伴關係呼籲歐盟委員會(European Commission)尋求在歐盟和可可生產國之間建立雙邊協議，以促進建立一個完全可持續的可可供應鏈。
監管 德國糖果業歡迎政府的新供應鏈法 截止2021年6月17日由安東尼•邁爾斯 德國糖果工業(BDSI)表示，它歡迎德國聯邦議院的國家供應鏈盡職調查法，並明確表示，除了現有的責任風險外，公司沒有額外的責任風險。
火星動員供應商為氣候行動:“如果可持續性是什麼，采購是如何” 16 - jun - 2021由凱蒂歪斜的 瑪氏支持一個旨在通過全球供應鏈支持氣候行動的新聯盟。全球可持續發展副總裁凱文·拉比諾維奇告訴我們，采購是該公司對抗氣候變化最有力的工具之一……
