社區 可可部門呼籲支持馬達加斯加南部饑荒救濟 16 - jun - 2021由安東尼•邁爾斯 馬達加斯加南部的長期幹旱促使從島上采購優質可可豆的道德巧克力公司MIA從其“改變”影響基金中再拿出500英鎊,幫助救災饑荒。
德國禁止在全球供應鏈中侵犯人權,但這就足夠了嗎? 11 - 6月- 2021通過植物騷塞 在德國,企業將被要求查明全球供應鏈中侵犯人權的行為並承擔責任。雖然在很大程度上被認為是朝著正確方向邁出的一步,但一些人認為新法律還不夠。
創新 Tony 's Chocolonely與BrewDog推出合作啤酒 10 - 6 - 2021由安東尼•邁爾斯 Tony’s Chocolonely宣布與世界上第一家“碳負”啤酒製造商BrewDog合作推出一款新啤酒,這款啤酒將繼續顛覆巧克力行業,“讓世界變得更美好,一次一杯啤酒,一次一塊巧克力”。
健康的巧克力 可可巴裏為廚師和工匠推出了第一波全食巧克力 10 - 6 - 2021由安東尼•邁爾斯 兩年前,百樂嘉利寶(Barry Callebaut)的全球品牌可可巴瑞(Cacao Barry)在舊金山推出了一款100%純可可水果製成的定製巧克力,專為廚師和食品工匠設計。
可持續性 好時2020年可持續發展報告推進了公司的多樣性、公平性和包容性政策 07 - jun - 2021由安東尼•邁爾斯 好時公司發布了其2020年可持續發展報告,其中包括在“前所未有的挑戰”的一年裏對其環境和社會舉措的深入審查。
可持續性 Tony’s Chocolonely在北美推出“粉絲最愛”的“Sweet Solution”巧克力棒,以突出可可行業的童工現象 01 - jun - 2021由安東尼•邁爾斯 今年年初,Tony's Chocolonely 's Sweet Solution巧克力棒在歐洲首次推出,最初是“看起來像”著名巧克力棒的限量版,用Tony's 5采購原則製造的更公平的巧克力……
環境 在英國,快速消費品行業和零售領導者聯合起來推動柔性塑料回收 2021年5月- 28 -由安東尼•邁爾斯 英國五大品牌製造商:瑪氏英國(Mars UK)、Mondelēz國際(Mondelēz International)、Nestlé、百事(PepsiCo)和聯合利華(Unilever),已合作成立了一隻100萬英鎊(合141萬美元)的基金,幫助回收者實現柔性塑料回收的經濟可行性,並讓消費者更容易使用。
可持續性 Mondelēz和公平貿易基金會為女性可可種植者提供財政支持 2021年5月- 27 -由安東尼•邁爾斯 新成立的“吉百利農民恢複力基金”旨在在2019冠狀病毒病大流行期間保護可可農的生計,該基金正在提供贈款,使數千名女農民能夠創辦小企業,過上體麵的生活。
可持續性 Lindt & Sprüngli聲稱其供應鏈中100%可追溯的可可豆 25 - 5月- 2021由安東尼•邁爾斯 一家奢侈的巧克力製造商宣布,它已經達到了一個“重要的裏程碑”,此前該公司聲稱,其生產的可可豆經過非營利組織蚯蚓基金會的外部認證後,100%都是可追溯的。
Sustainabilty “盡管取得了進步,但森林砍伐仍在以驚人的速度繼續下去”:歐洲商界領袖呼籲歐盟為內部市場製定標準 21 - 5 - 2021由安東尼•邁爾斯 Nestlé宣布,它已加入食品行業其他商業領袖的行列,支持歐盟(EU)的雄心勃勃的行動,以提高可能與森林砍伐有關的商品的供應鏈透明度和可追溯性。
環境 歌手凱利·羅蘭與黑森林合作種植了1000萬棵樹 21 - 5 - 2021由安東尼•邁爾斯 ferara 's Black Forest是一家受真實森林啟發的領先糖果和水果零食品牌,該品牌宣布與歌手凱利·羅蘭合作,幫助傳播其正在努力恢複美國各地受到野火影響的森林的消息。
環境 雨林聯盟任命聖地亞哥·高蘭為新任首席執行官 2021年5月,18歲由安東尼•邁爾斯 Gowland曾擔任The Nature Conservancy的拉丁美洲和全球創新執行副總裁。在此之前,他曾在聯合利華(Unilever)和耐克(Nike)等私營部門領導可持續發展計劃。
Sustainabilty 奧蘭食品配料發布《CFI年度進展報告》,重點強調社會包容 17 - 5 - 2021由安東尼•邁爾斯 奧蘭食品配料公司(OFI)表示,它仍然是可可與森林倡議組織(CFI)以及加納和科特迪瓦政府的堅定合作夥伴。
網絡研討會 健康糖果:大流行後轉向“對你更好”的糖果和巧克力 14 - 5 - 2021由安東尼•邁爾斯 雖然大流行提高了人們對健康飲食的興趣,以支持整體健康,但這也反映在人們對舒適放縱以防範焦慮和壓力的興趣增加。我們將在6月1日的下一次網絡研討會中探討當前的趨勢,並且……
可持續性 盧克巧克力繼續以其優質的可可改變著哥倫比亞人的生活 13 - 5 - 2021由安東尼•邁爾斯 哥倫比亞B4B巧克力製造商Luker巧克力因其通過可可效應聯盟支持可可農民及其社區的工作而獲得了來自RedEAmérica的Transformadores獎。
可持續性 Tony’s Chocolonely推出視頻聊天頻道,展示其他行業的變革者 12 - 5月- 2021由安東尼•邁爾斯 自稱“顛覆者品牌”的Tony’s Chocolonely推出了一個新的係列視頻,與五位全球變革者對話,他們分享了自己的“社會正義的甜蜜解決方案”。
可持續性 ICI宣布了用更有效的CLMRS解決可可童工問題的新戰略 12 - 5月- 2021由安東尼•邁爾斯 使用童工監測和補救係統(CLMRS)來解決童工問題在可可行業正在擴大,國際可可倡議(ICI)的一項新研究為CLMRS提供了一個通用的操作性定義,並製定了關鍵……
可可 瑪氏箭牌將會見可可行業官員,討論LID付款事宜 05 - 5 - 2021由安東尼•邁爾斯 該公司的首席采購和可持續發展官巴裏·帕金(Barry Parkin)定於本周與可可行業成員以及加納和科特迪瓦政府會麵,討論生活收入差距(LID),並強調……
可持續性 百樂嘉利寶概述了2021年及以後“成為森林積極行動”的計劃 05 - 5 - 2021由安東尼•邁爾斯 百樂嘉利寶表示,該公司致力於停止可可和巧克力行業的森林砍伐,這是其未來數月和數年行動的一部分,在其《2020年可可與森林倡議(CFI)進展報告》中強調了這一點。
客人的文章 糖果快消品零毀林之路 2021年5月- 03 -阿蘭•Kroeger 在過去的三十年裏,世界各地的森林砍伐率明顯下降。與此同時,消費者和政府要求更可持續的食品產品的社會壓力越來越大,這適用於從……
棕櫚油 Nestlé宣布了新的行動,以解決棕櫚油行業的勞工權利問題 2021年5月- 03 -由安東尼•邁爾斯 在最近發布的一份新行動計劃中,這家全球食品製造商表示,棕櫚油行業的工人——尤其是移民工人——很容易受到勞工權利侵犯,包括強迫勞動。
棕櫚油 費列羅發布《棕櫚油進展報告》,尋求使其所有供應鏈100% RSPO認證 2021年5月- 03 -由安東尼•邁爾斯 意大利糖果集團費列羅在其2020年棕櫚油進展報告中表示,能多益(Nutella)生產商費列羅重申了其采購100% RSPO認證、隔離、可追溯至農場的可持續棕櫚油的承諾。
播客 Mondelēz種植了超過220萬棵非可可樹,以幫助可可農場恢複生態係統 29 - 4月- 2021由安東尼•邁爾斯 在其最新的可可與森林倡議(CFI)年度報告中,Mondelēz International表示,2019年10月至2020年9月,它已在加納和科特迪瓦各地分布了712,771棵樹,共種植了975,848棵樹,作為……
升級回收的可可果廢物使糖果、烘焙和飲料行業的交易更有甜味 27 - 4月- 2021通過植物騷塞 瑞士巧克力製造商瑞士蓮(Lindt)和意大利糖果製造商文奇(Venchi)等品牌將升級回收的可可水果融入到自己的產品中。
收購 在althaae - de Laet Int收購後,Tony 's Chocolonely收購了自己的巧克力工廠 26 - 4月- 2021由安東尼•邁爾斯 Tony’s Chocolonely宣布收購了Althaea-De Laet Int巧克力工廠,作為其擴大生產能力計劃的一部分。
可可 Mondelēz和奧蘭宣布合作,在亞洲建立“世界上最大的可持續可可農場” 21 - 4月- 2021由安東尼•邁爾斯 領先的巧克力製造商和最大的可可供應商計劃通過2000公頃的可可種植模式來加強印尼可持續的可可采購。
可持續性 Nestlé宣布奇巧品牌到2025年實現碳中和 21 - 4月- 2021由安東尼•邁爾斯 奇巧(KitKat)是世界上最受歡迎的巧克力品牌之一,它於1935年在約克郡(York)的朗特裏(Rowntree)工廠成立,現在仍在生產。奇巧承諾到2025年實現碳中和。
監管 “可可晴雨表”使用多種語言,並呼籲為貧困農民提供新的幫助 20 - 4月- 2021由安東尼•邁爾斯 頗具影響力的《可可晴雨表》每兩年發布一次,對可可行業的可持續性進行評估,除了最初的英文版本外,現在還有法語、西班牙語和荷蘭語版本,代表可可種植、交易的主要語言。
成分 Puratos美國推出使用菊苣根纖維的低糖巧克力 15 - 4月- 2021由安東尼•邁爾斯 作為領先的烘焙原料和比利時巧克力供應商,Puratos USA宣布推出Belcolade精選黑糖減少可可微量巧克力,作為其使命的一部分,“減少糖而不犧牲味道”。
社區 加納的女可可農受益於神聖巧克力的掃盲計劃 14 - 4月- 2021由安東尼•邁爾斯 Divine Chocolate的成人讀寫和計算項目幫助西非可可種植社區,該項目透露,迄今已幫助235名農民讀寫,其中171人是女性。
可持續性 奧蘭可可實現了100%監測童工和森林砍伐的目標 14 - 4月- 2021由安東尼•邁爾斯 奧蘭食品配料(OFI)聲稱,其可可部門在其全球直接供應鏈中實現了100%的童工和森林砍伐監測,分別覆蓋了近18.3萬個家庭和1.2萬個供應商。
財務業績 奧蘭國際聲稱其直接采購的供應鏈提供100%可追溯的可可 12 - 4月- 2021由安東尼•邁爾斯 全球食品和農業企業奧蘭國際(Olam International)旗下的奧蘭食品配料(OFI)部門發布了其2020年年度報告,聲稱已實現其直接來源可可100%可追溯的目標。
大宗商品 由於西非可可價格持續下跌,歐洲各國政府和立法者敦促幫助可可種植者 12 - 4月- 2021由安東尼•邁爾斯 公平貿易敦促歐盟實施監管,在任何即將出台的人權盡職調查監管中承認可可行業的生活收入權利,歐洲可可協會呼籲在整個行業建立一個“有利環境”。
可持續性 樂施會的最新研究顯示,可可供應商在供應鏈透明度方麵仍存在不足 08 - 4月- 2021由安東尼•邁爾斯 樂施會說,世界上最大的食品和飲料公司及其供應商必須做出更多努力,為所有人建立一個公平和可持續的食品體係。
可持續性 費列羅實現了2020年100%可持續可可的目標 06 - 4月- 2021由安東尼•邁爾斯 公司還宣布與救助兒童會建立戰略夥伴關係,通過一個800萬歐元的項目來進一步擴大和加強保護兒童的活動。
播客 聽著:NCA新任主席保羅·奇比講述了為什麼可持續發展在美國糖果行業很重要 01 - 4月- 2021由安東尼•邁爾斯 費列羅北美總裁兼首席執行官Paul Chibe是美國糖果商協會理事會的新任主席,任期兩年。在獨家的ConfectioneryNews播客中,Chibe談論了他30年的經驗…
可持續性 Nestlé發布新的可持續發展報告,承諾“加快努力” 26 - 3月- 2021由安東尼•邁爾斯 Nestlé發布了《2020創造共享價值(CSV)和可持續發展報告》,聲稱已經完成了大部分的公開承諾。
植物性 Nestlé推出Incoa巧克力棒,100%可可水果製成 18 - 3月- 2021由安東尼•邁爾斯 Nestlé宣布了其Les recette de L 'Atelier品牌下的100%可可水果巧克力棒的消息,目前在法國和荷蘭,以及其他歐洲市場。
Sustainabilty 黑森林品牌成為可持續發展領域的品類領導者 18 - 3月- 2021由安東尼•邁爾斯 為了慶祝3月21日的國際森林日,費拉拉的黑森林,一個受真實森林啟發的糖果和零食品牌,宣布了其成為可持續發展品牌的宗旨。
素食的趨勢 小可可品牌引領素食潮流,勢不可擋 18 - 3月- 2021由安東尼•邁爾斯 劍橋生產商昂巴巧克力(Ombar Chocolate)等公司生產的100%純素巧克力棒,因其產品的道德證書和健康益處而得到認可。
複活節 複活節記分卡:巧克力公司在童工和可持續性做法方麵排名 17 - 3月- 2021由安東尼•邁爾斯 由自由奴隸製,綠色美國,Inkota, Mighty Earth和國家野生動物聯盟發布的年度複活節記分卡調查了巧克力公司和可可供應商,發現許多巧克力製造商和零售商仍然……
綠色和平組織猛烈抨擊認證計劃,引發批評:“非政府組織用棕櫚油做炮灰來動搖歐盟立法者” 12 - 3月- 2021通過植物騷塞 這個環保非政府組織說,許多認證計劃——包括棕櫚、大豆和木材——使“破壞性的生意照常進行”。棕櫚油監測機構進行了反擊,質疑綠色和平組織的動機:毫無疑問,這是對棕櫚油的攻擊……
SOTIC 2021 NCA的2021年狀態處理報告顯示,巧克力銷量上升,但可持續發展的優先級較低 12 - 3月- 2021由安東尼•邁爾斯 糖果類產品在疫情期間表現出彈性,銷售額達367億美元,但可持續性問題在影響美國消費者購買模式的趨勢中處於低水平。
Chocoa21 歐洲各國可可可持續發展平台同意與諒解備忘錄建立更緊密的聯係 05 - mar - 2021由安東尼•邁爾斯 Chocoa21的代表們表示,荷蘭可持續可可倡議組織、比利時的超越巧克力、德國可持續可可倡議組織和瑞士可持續可可平台簽署了一份諒解備忘錄,同意進行更密切的合作。