可持續性 Flavorchem和雙Orchidia香水的可持續性 08 - 4月- 2021由安東尼•邁爾斯 Flavorchem Orchidia香水,生產的風味、成分和香味的解決方案,食品和糖果行業已經宣布將擴大其致力於可持續發展和企業社會責任(CSR)。
從清潔標簽清潔的良心:倫理和環境要求將如何幫助品牌與時俱進 16 - 12月- 2020通過植物騷塞 趨勢是發展清潔標簽。明天的消費者將不隻是尋找幹淨的標簽,但會想買品牌“清潔的良心”,根據英敏特公司的市場洞察力。
可持續性 雀巢走近2050零承諾在森林砍伐的可可供應鏈 27 - 3月- 2020由安東尼•邁爾斯 解決森林砍伐與可可是雀巢的雄心壯誌將其農業供應鏈,使其更氣候友好型和彈性,該公司稱在其可可&森林倡議的新報告強調關鍵……
可持續性 Barry Callebaut宣布44%的可可豆在其供應鏈可持續來源 06 - 12月- 2018由安東尼•邁爾斯 瑞士巧克力製造商表示,它的目標永遠可持續釋放後由2025年100%巧克力進展報告。
可可作物損失38%,上升,所以可以做什麼? 2018年- 7月31日由Niamh Michail 驚人的38%的全球可可失去每年疾病或蟲害,這個數字還可能上升,然而研究不足與水稻相比,玉米或小麥。這是為什麼和如何減少嗎?
手工巧克力 好&生巧克力創始人說,盡管每個人都使黑巧克力,它的質量是最高的 截止2018年6月22日由道格拉斯於 糖果世界變得擁擠,用單品可可豆製成的黑巧克力,但是好&生巧克力發現其利基市場競爭力通過切換在4毫米薄的酒吧。
