丙烯酰胺的變化在2023年規定:餅幹和餅幹製造商需要知道什麼 15 - 9 - 2022由吉爾Hyslop 歐盟立法在丙烯酰胺明年將是新的,意味著其關鍵時刻的製造商仍生產餅幹和餅幹與丙烯酰胺含量超過350磅的基準水平(BML)。
歐洲食品安全署表示,丙烯酰胺可能增加癌症風險的意見 01 - 7 - 2014由安妮Harrison-Dunn 歐洲食品安全署意見草案“證實了先前的評估”,飲食攝入量的丙烯酰胺對消費者可能會增加患癌症的風險。
酵母的關鍵low-acrylamide麵包店:研究 酵母的關鍵low-acrylamide麵包店:研究 17 - 7 - 2008斯蒂芬·丹尼爾 酵母的作用在減少丙烯酰胺的麵包,餅幹,和餅幹麵團可能還未被闡明,一項新的研究表明英國。
小冊子目標減少丙烯酰胺的麵包店和快餐行業 小冊子目標減少丙烯酰胺的麵包店和快餐行業 10 - 7 - 2007由艾哈邁德ElAmin 新的小冊子旨在幫助歐盟麵包店和零食處理器減少在其產品中丙烯酰胺含量。
政客們提高丙烯酰胺恐嚇在荷蘭 政客們提高丙烯酰胺恐嚇在荷蘭 2007年5月- 09 -由艾哈邁德ElAmin 政客們在荷蘭已經呼籲政府設置最大丙烯酰胺的消費限製,可能導致一項法案,該法案將迫使處理器以減少潛在的致癌物質在他們的產品。
常見的添加劑可能丙烯酰胺的形成,建議研究 常見的添加劑可能丙烯酰胺的形成,建議研究 18 - 1月- 2007斯蒂芬·丹尼爾 使用常見的食品添加劑氯化鈣可以減少丙烯酰胺的形成在薯片和薯條了95%,根據一項新的研究。
丙烯酰胺生產、研究中土壤條件至關重要 丙烯酰胺生產、研究中土壤條件至關重要 09 - 11月- 2006記者的工作人員 小麥麵粉製成sulphur-deprived包含更高水平的丙烯酰胺,根據最新的研究。
丙烯酰胺不會增加患乳腺癌的風險,新發現 丙烯酰胺不會增加患乳腺癌的風險,新發現 16 - 3月- 2005 丙烯酰胺,有害的化學識別烤和油炸食品,不會增加女性患乳腺癌的風險,說我們瑞典研究人員,林賽Partos寫道。
食品製造商要求風險/受益分析丙烯酰胺 食品製造商要求風險/受益分析丙烯酰胺 03 - mar - 2005 食品製造商需要考慮的風險/效益分析活動在丙烯酰胺,有害的化學最近中確定富含碳水化合物的食物,利益相關者在近期結束會議在布魯塞爾,林賽Partos報告。
新DSM技術消除丙烯酰胺 新DSM技術消除丙烯酰胺 05 - 5 - 2004 發送一個漣漪的恐懼通過食品行業,2002年瑞典食品管理局發現高濃度的致癌富含碳水化合物的食品中丙烯酰胺化合物加熱到高溫度。隨著全球努力在食品……
國際科學家收集討論丙烯酰胺 國際科學家收集討論丙烯酰胺 31 - 3月- 2004 在同一周,美國食品監管機構發布的新發現丙烯酰胺的存在,可能的人類致癌物加工食品的產品,美國化學學會把整個研討會這個敏感……
