亞洲

印尼的可可產量正在上升。圖片:創新藝人經紀公司

亞太地區

亞洲首個可可交易項目上線

由安東尼•邁爾斯

亞洲可可協會(CAA)推出了首個可可交易計劃,以吸引新成員進入該地區蓬勃發展的行業。

百樂嘉利寶在新加坡工廠新建的高科技第四線。圖片:Barry Callebaut

製造業

百樂嘉利寶在亞太地區擴大生產

由安東尼•邁爾斯

該集團表示,通過增加第四條巧克力生產線,擴大了新加坡工廠的生產,加強了對亞太市場的承諾。

“印尼非常重要,是我們僅次於中國的最重要的亞洲市場。”

泰萊爾支持纖維對抗亞洲隆起

泰萊爾利用最近在雅加達舉行的亞洲食品成分交易會作為跳板,在這個擁有2.5億人口的國家以及亞洲其他地區實現其日益增長的雄心。纖維和低卡路裏的甜味劑是控製體重的一大……

在許可證下生產的磨石巧克力工廠

Yowie準備在美國生產

Yowie集團有限公司將於本月晚些時候開始在佛羅裏達州生產巧克力蛋。

受新興市場需求推動,糖果設備支出不斷增長

來自拉斯維加斯包裝博覽會的報道

PMMI表示,糖果設備投資將增長

由奧利弗Nieburg

據加工和包裝協會PMMI的一份報告顯示,新興市場日益壯大的中產階級的旺盛需求意味著糖果行業在加工和包裝設備上的投資將以每年4%到5%的速度增長。

我們探索克服全球口香糖衰退的方法

編輯的博客

信息圖:嚼全球口香糖市場

由奧利弗Nieburg

億滋的首席執行官稱讚口香糖是公司的問題兒童。我們相信這隻是一個階段,隻要有合適的環境,這孩子就能茁壯成長。

圖片來源:世界可可基金會

荷蘭合作銀行預測,可可短缺將推高價格

由奧利弗Nieburg

金融服務集團荷蘭合作銀行(Rabobank)表示,由於供應難以滿足亞洲對巧克力產品日益增長的需求,2012/13年度連續出現赤字將推高可可價格。