麵包

紋理測量改進

紋理測量改進

穩定微係統開發了一個探測器,它聲稱可以
準確地確定一個數的堅定和質地的食物。
分析器的工作原理是滲透在幾個地方的食物
給平均閱讀。

大披薩突破

大披薩突破

勞倫斯設備,主要的扁平麵包機械製造商
美國和歐洲,最近發布了一個新的
創新,大型披薩係統生產的能力
多個比薩基地操作在多個…

更好的烘焙

更好的烘焙

塗抹漢堡Gmbh,傳統的烘焙設備製造商
組建了兩個大型麵包店處理模型
法國長棍麵包,麵包和卷- Thermo-Roll和Backmiester
該公司認為,提供令人信服的……

烤,烤嗎?

烤,烤嗎?

無論他們的立場在轉基因的爭論
作物,麵包師現在必須決定是否堅持
傳統的小麥或轉基因產品——盡管
以更大的社會、政治和經濟…

吹瓶更好

吹瓶更好

意大利設備供應商生已經啟動了一個新的高速
旋轉吹製模工,據說提供塑料容器
製造商提高生產的靈活性。