英特帕克2017 四月機器人廚師在Interpack簽名 05 - 5 - 2017作者:珍妮·伊格爾 本周(5月4日至10日)，OAL公司的APRIL(自動加工機器人配料裝載)機器人稱重站在Interpack上引起了轟動。
咖啡麵粉將足跡擴展到巧克力和烘焙類 23 - 2月- 2017作者:Douglas Yu 咖啡麵粉公司最初的想法是利用廢棄的咖啡櫻桃果，最近被啟動食品計劃選為2017年創新者，目前正在爭奪專注於健康和營養的投資合作夥伴。
好時在全球範圍內拓展社交項目，獲得零食和口味方麵的見解188金宝搏bet官网 08年- 12月- 2016作者:Douglas Yu 好時為全球兒童提供基本營養的社會項目將通過新的合作夥伴關係擴展到中國和加拿大。
利樂Recart的測試工廠，隆德，瑞典 利樂Recart挖前Nestlé廚師 12 - 3月- 2015作者:珍妮·伊格爾 前Nestlé廚師，Kaj Knudsen今年與利樂Recart慶祝他的五周年紀念，並將在5月19日至20日由私人標簽製造商協會組織的阿姆斯特丹PLMA展覽上烹飪一些他自己的食譜。
一站式切割機攪拌機消除不必要的過程:RoboQbo 10 - 3月- 2014文/奧利弗·尼伯格 意大利設備供應商RoboQbo稱，巧克力製造商可以通過使用單一的切割-攪拌容器，及時地省去昂貴的加工過程。
虛幻糖果是真實的:“我們不是一種時尚或時尚。我們是一家公司，我們想做大。” 02 - 8月- 2013文/奧利弗·尼伯格 一家由名人出資的美國初創公司已經“淘汰”了美國人最喜歡的棒棒糖，並表示將認真對待該行業的主要參與者。
兒童和成人融合食品的趨勢 兒童和成人融合食品的趨勢 2008年07 - 11月薩拉·希爾斯 一份關注食品和飲料製造商機遇的報告顯示，隨著人們對亞洲風味和隱性營養的興趣日益濃厚，兒童和成人食品之間的界限正在模糊。
藜麥——未來肉類的類似物? 藜麥——未來肉類的類似物? 截止2007年6月27日傑斯·哈利迪 藜麥，被稱為“穀物之母”，開始在營養中增加在以色列的素食中作為肉類的替代物出現Soglowek公司推出藜麥肉餅國際市場。
重新設計提高家禽炊具產量，製造商聲稱 重新設計提高家禽炊具產量，製造商聲稱 26日- 1月- 2007作者:Ahmed ElAmin 重新設計的螺旋式家禽炊具能產生更濕潤的產品，產量提高，產量增加，同時降低維護成本，它的製造商聲稱。
質地分析儀對軟質食物進行測量 質地分析儀對軟質食物進行測量 11月18 - - 2005作者:Ahmed ElAmin 凝膠分析儀可以幫助食品公司和實驗室測量黃油和奶酪製品，醬汁，麵團和烘焙的質地商品、蔬菜、肉製品、糖果、酸奶、布丁。
丙烯酰胺對生殖“沒有風險” 丙烯酰胺對生殖“沒有風險” 21 - 5 - 2004 FDA進行的一項新研究表明，丙烯酰胺在油炸和烘焙食品不太可能導致生殖問題，如果普通大眾將其作為日常飲食的一部分但對其致癌物的研究正在進行中…
