歐洲食品安全署

歐盟食品生產商有六個月的時間逐步停止使用二氧化鈦。圖片:一些/ UltimaSperanza

在歐盟食品中逐步淘汰E171的倒計時已經開始

吉爾·希斯洛普著

二氧化鈦(E171)是一種受歡迎的添加劑,為糖霜和蛋糕裝飾增添了明亮的白色陰影,已被歐盟禁止作為食品添加劑,本月(2022年1月)將實行六個月的逐步淘汰期,之後……

烏爾博士:“我承諾與員工、科學專家、歐洲機構、成員國和利益攸關方合作,維護歐洲食品安全局的核心價值觀,努力實現更公開的風險評估,進一步建立信任。”

歐洲食品安全局管理委員會:“Bernhard將……為歐洲提供最好的科學建議,保護消費者免受與食品相關的風險……”

歐洲食品安全局確認伯納德·烏爾為新任局長

文/ Shane STARLING

本周,歐洲食品安全局(EFSA)管理委員會確認代理局長伯恩哈德·烏爾(Bernhard Url)博士為其新任執行主任。

歐盟健康聲明演變:新的提交行為

歐盟健康聲明的演變:一份意見書的反思

作者:奈傑爾·鮑德溫

既然健康索賠提交過程已經塵埃落定,我們都應該非常清楚參與規則。Intertek歐洲辦公室首席顧問奈傑爾•鮑德溫(Nigel Baldwin)說,差不多吧。

歐洲食品安全局的決定是對可可黃烷醇健康聲明的第一個積極意見

歐洲食品安全局健康聲明

嘉利寶的可可健康聲明為巧克力行業贏得了“鼓舞”

文/奧利弗·尼伯格

百樂嘉利寶(Barry Callebaut)獲得了歐洲食品安全局(EFSA)對其健康聲明的積極評價,該聲明將可可與促進血液流動聯係起來,這一消息受到了更廣泛的糖果行業的歡迎。

這樣的聲明會引起消費者的注意嗎?

毫無意義的“商品健康聲明”充斥歐洲貨架?

文/ Shane Starling

據一位行業觀察人士稱,歐洲食品製造商開始利用歐洲食品安全局(EFSA)發布的積極的第13條一般功能健康聲明意見,引發了大量可能毫無意義的聲明。

歐盟健康索賠辦公室倒黴的一天

歐盟健康索賠辦公室倒黴的一天

10月1日對歐盟功能食品和食品補充劑行業的許多人來說並不是一個好日子,因為在嚴格限製的健康索賠製度下,生命的意義更加受到關注。

撕毀繁文縟節

每周評論

撕毀繁文縟節

他們說耐心是一種美德。但是說到
大西洋兩岸的監管程序也需要耐心
經常導致灰塵聚集在“待做”的盒子上一些
監管機構的桌子上。