能源價格高企將考驗歐盟食品生產商的韌性 10月28 - - 2022奧利弗·莫裏森 荷蘭國際集團(ING)的一份新報告警告稱，飆升的能源價格可能有助於新鮮蔬菜的銷售，但由於危機預計將持續，食品生產商需要重新評估他們的能源戰略。
經濟 由於能源價格威脅聖誕節生產，德國糖果業的工作崗位麵臨風險 05 - 10月- 2022安東尼·邁爾斯 德國糖果業向聯邦政府發出嚴厲警告，許多中小型家族企業的工作崗位麵臨風險，原因是供應鏈中斷，能源成本飆升，原材料成本——和原材料……
功能性水母特別報告 抹茶熊以軟糖的形式包裝能量和抗氧化劑 21 - 11月- 2019作者:Kristine Sherred 三名紐約企業家開發出了添加了高級抹茶的無麩質軟糖，它兼具功能性和趣味性，滿足了那些喝茶的人和那些隻想在一天中的任何時候增加能量的人的需求。
McVitie 's打算將一個站點的能耗成本降低41% 11 - 10月- 2013作者:Rick Pendrous 聯合餅幹公司位於格拉斯哥的麥維蒂工廠在英國能源和設施專家JRP Solutions的幫助下，實現了顯著的能源削減和成本節約，該公司與蘇格蘭碳信托組織密切合作……
aast說，基層鍛煉使能源消耗減半 2013年- 1月30日作者:奧利弗·尼伯格 丹麥設備供應商aast在德國的ProSweets展會上展出了一款巧克力回火機，該設備使用的是一種舊工藝，比傳統回火法節能50%。
卡夫希望通過包裝來保護巧克力不受熱 卡夫希望通過包裝來保護巧克力不受熱 19日- 8月- 2010蓋·蒙塔古-瓊斯著 卡夫食品(Kraft Foods)正在與工業界和學術界的合作夥伴尋求一種包裝技術，以防止巧克力棒融化。
科學家們說，準備好攝入更高卡路裏的纖維 科學家們說，準備好攝入更高卡路裏的纖維 19 - 12月- 2008卡羅琳·斯科特-托馬斯著 科學家們警告說，如果食品製造商希望在明年10月官方公布的纖維熱值上調之前，盡快調整產品配方。
研究人員正在研究更有效的製冷技術 研究人員正在研究更有效的製冷技術 29 - 9 - 2006作者:Ahmed ElAmin 為了減少英國食品加工廠的能源消耗，布裏斯托大學的研究人員發起了一項政府資助的項目要拿出來更有效率refrigerationtechniques。
嘉吉新甜味劑的目標是乳製品、甜點和烘焙食品 嘉吉新甜味劑的目標是乳製品、甜點和烘焙食品 2005年- 10月31日專職記者 配料巨頭嘉吉公司推出了一係列新的甜味劑旨在減少冷凍乳製品甜點中的卡路裏數量甜味烘焙產品，如蛋糕、鬆餅和布朗尼，不改變味道。
埃倫卡向F.B.萊曼尋求質量控製 埃倫卡向F.B.萊曼尋求質量控製 11月18 - - 2004 埃倫卡，一家意大利手工原料製造商糖果、乳製品和烘焙行業，紛紛投資新德國f.b.l hmann的生產技術幫助反擊脂肪分離和改善…
加工商為推廣可再生能源付出了代價 加工商為推廣可再生能源付出了代價 02 - jun - 2004 對可再生能源的推廣正在顯著增加加工成本，根據一個行業機構的代表主要的能源消費者，如食品包裝和化學品處理器。
