酶

丙烯酰胺的變化在2023年規定:餅幹和餅幹製造商需要知道什麼

15 - 9 - 2022由吉爾Hyslop

歐盟立法在丙烯酰胺明年將是新的,意味著其關鍵時刻的製造商仍生產餅幹和餅幹與丙烯酰胺含量超過350磅的基準水平(BML)。

在糧食需求增加酶的成本危機

截止2008年6月27日勞拉克羅利

酶市場正在經曆一些日益流行
製造商,因為它們所需的功能和能力
一份新的報告說,幫助節省成本。

新的酶技術對抗價格下行趨勢在市場飽和

06 - 9 - 2005由林賽Partos

成熟酶市場的機會在於發展,
由生物技術,提供食品和飲料製造商
正確的工具來滿足消費趨勢,聲稱一個新的報告。

酶的發現可能會徹底改變醞釀

2004年07 - 10月

英國科學家已經修訂的教科書解釋酶
工作,這可能對食物和有重要影響
飲料生產。