FDA為麵包店和零食生產商設定了自願減少鹽的目標 19日- 10月- 2021吉爾·希斯洛普著 美國食品和藥物管理局(FDA)發布了新的指導方針，鼓勵食品生產商自願減少麵包、早餐麥片和零食等類別的鈉含量，以幫助消費者減少12%的鹽攝入量……
麵包師準備釋放他們最廣泛的設計與擴展功能埃迪 14 - 4月- 2021吉爾·希斯洛普著 德國OEM專家DTM Print為世界上第一個也是唯一一個獲得NSF和gmp認證的可食用墨水桌麵打印機Eddie推出了一個手動喂食選項，以及定製的食物托盤，可以直接在餅幹上打印。
糖在聚光燈下:稅收和新的營養成分標簽 2020年- 2月27日吉爾·希斯洛普著 美國食品和藥物管理局(FDA)推出了一個新的營養成分標簽，重點關注“添加糖”，以幫助美國人減少他們的攝入量，而在大洋彼岸的另一邊，英國的糖稅正在產生……
萬聖節 費拉拉譴責山寨書呆子繩索與四氫大麻酚 23日- 10月- 2019作者:Kristine Sherred 這家糖果商向消費者保證，警方在賓夕法尼亞州和馬薩諸塞州發現的大量含有大麻的糖果確實是假的。
Ruby巧克力 準備好紅寶石:百樂嘉利寶正式在美國和加拿大推出第四款 14 - 5 - 2019作者:Kristine Sherred 這家巧克力供應商已經在美國和加拿大很容易買到紅寶石，並將其標記為紅寶石couverture，並發誓要爭取美國食品和藥物管理局批準第四種身份標準。
FDA在萬聖節前發布黑甘草“過量”警告 2017年- 10月31日作者:Douglas Yu 美國食品和藥物管理局(FDA)在今年萬聖節的前一天警告說，每天吃兩盎司黑甘草，持續至少兩周，可能會導致40歲以上的人患心律不齊而住進醫院。
FDA提議撤銷大豆蛋白和降低心髒病風險的健康聲明;大豆食品協會對此表示關注 2017年- 10月30日伊萊恩·沃森 FDA正提議撤銷一項關於大豆蛋白與降低心髒病風險之間關係的健康聲明，理由是自該聲明於1999年獲得批準以來發表的研究“發現不一致”。
NCA要求轉基因食品和營養成分標簽有相同的遵守日期 03 - 10月- 2017作者:Douglas Yu 美國糖果和製糖業的領導者們表示，轉基因標識法的製定應與FDA延長的營養事實委員會合規日期一致。
FDA文件評論顯示消費者對“健康”的看法正在轉變 01 - 11月- 2016伊萊恩·沃森 如果說FDA介入“天然”爭論的決定似乎是一種虐戀行為，那麼從第一波公眾評論來看，它重新檢查食品標簽上“健康”聲明的基礎標準的決定似乎同樣令人痛苦……
FDA告訴《KIND》雜誌，它可以在包裝上使用“健康”一詞:“我們對營養成分聲明的規定需要重新評估。” 10 - 5 - 2016伊萊恩·沃森 去年的這個時候，在FDA對KIND在包裝上使用“健康”一詞提出異議後，KIND陷入了媒體的風暴(以及虛假廣告訴訟的浪潮)。今天，FDA宣布他們現在可以使用這個詞…
阿什蘭將首次推出FDA批準的包裝塗料 17 - 3月- 2016珍妮·伊格著 Ashland將在德克薩斯州Dscoop(4月14-16日)首次推出Purekote 23589塗層，該塗層可安全用於美國食品和藥物管理局(FDA)監管的食品包裝應用。
通用磨坊炮轟FDA“前所未有的”添加糖提案:“我們恭敬地請求FDA暫停” 2015年- 10月30日伊萊恩·沃森 食品製造商對FDA打擊添加糖的提議仍存在嚴重分歧，通用磨坊(General Mills)和家樂氏(Kellogg)、聯合利華(Unilever)等大公司強烈反對;以及Nestlé、Mars和KIND LLC的支持，根據最新的評論浪潮…
緩慢發展的FDA法規可能阻礙3D打印食品 15 - 4月- 2015伊麗莎白·克勞福德 食品和藥品律師警告說，投資3D打印可以打開新的市場，為食品製造商和零售商節省大量成本，但首先公司必須克服潛在的監管和法律障礙，其中許多障礙尚未確定……
FDA發現一些黑巧克力含有未申報的牛奶 12 - 2月- 2015伊麗莎白·克勞福德 一項新的研究顯示，在美國銷售的黑巧克力產品中有很大一部分可能含有未申報的牛奶，這可能會動搖一些消費者在情人節前一周對該行業的信心——情人節是這類產品中最重要的節日之一……
cspi支持的請願敦促瑪氏放棄“神經毒性化學物質”，瑪氏為在M&Ms中使用人造色素辯護 17 - 10月- 2013伊萊恩·沃森 糖果巨頭瑪氏為其在m&m巧克力豆中使用人造色素進行了辯護。此前，公司在change.org網站上發起了一份請願書，敦促瑪氏停止使用人造色素。與此同時，公共利益科學中心(CSPI)還發布了一份新聞稿，稱人造色素“毒害神經……
Naturex推出天然藍色螺旋藻，用於“愛胖的”糖果 10月10 - - 2013安妮-羅斯·哈裏森-鄧恩著 法國配料公司Naturex聲稱是第一個為親脂性糖果應用提供天然藍色螺旋藻著色的供應商，如複合塗料。
由於第二起訴訟仍在等待FDA采取行動，FDA麵臨著確定轉基因生物是否屬於“天然”產品的壓力 19 - 7 - 2013伊萊恩·沃森 就在加州法官Yvonne Gonzalez Rogers將一樁集體訴訟(Cox vs Gruma Corp)擱置了六個月，讓FDA決定轉基因生物是否屬於以“天然”的身份銷售的食品的一周後，科羅拉多州的一名法官跟隨她的領導，在一樁類似的……
FDA下令查封摻假中國蜂蜜 FDA下令查封摻假中國蜂蜜 11 - 6月- 2010傑斯·哈利迪 美國食品藥品監督管理局官員查獲了64桶從中國進口到美國的蜂蜜，因為這些蜂蜜摻入了一種可能導致嚴重疾病甚至死亡的抗生素。
雙酚A成為FDA領導能力的考驗 雙酚A成為FDA領導能力的考驗 14 - 12月- 2009羅裏·哈林頓著 每一天，美國食品和藥物管理局(FDA)在對雙酚A (BPA)的安全性做出裁決時猶豫不決，它的權威就在減弱，可信度也在下降。
美國甜葉菊供應的新動向 26日- 8月- 2009專職記者 AHD將進軍美國的甜菊糖甜味劑市場，其提取物來自日本;與此同時，Sweet Green Fields已經宣布，它已經收到了FDA關於其甜葉菊的GRAS通知。
公司聲稱消費者被反式脂肪標簽漏洞欺騙 公司聲稱消費者被反式脂肪標簽漏洞欺騙 2009年5月- 20 -卡羅琳·斯科特-托馬斯著 溢油公司Smart Balance表示，由於美國食品和藥物管理局的規定，允許每份不超過0.49克的反式脂肪四舍五入為零，選擇標有“零反式脂肪”的食品的消費者仍然可能超過每日推薦攝入量的上限。
FDA要求烘焙組的過敏原行動 FDA要求烘焙組的過敏原行動 04 - jun - 2008作者:Neil Merrett 美國食品和藥物管理局(FDA)已給予天然烘焙貨物製造商15天內提供所做更改的信息它的一些麵包產品的過敏原標簽政策或者可能麵臨禁令。
FDA希望用1300名新員工來提高安全性 FDA希望用1300名新員工來提高安全性 07 - 5 - 2008Clarisse Douaud著 美國食品和藥物管理局(FDA)正在開始一項多年雇傭計劃，可以緩解其能力的壓力在危機時刻做出反應，盡管主動權不太可能消失足夠讓內部的詆毀者…
HFCS和自然之戰 每周評論 HFCS和自然之戰 07 - 4月- 2008 食品公司很難不被誘惑，使用可能被懷疑的麵紗籠罩的有吸引力的標簽聲明。但真正的風險是當“如果你不知道，就不要問”的問題最終得到回答時。
FDA擴展氧氣清除包的用途 FDA擴展氧氣清除包的用途 12 - 2月- 2008作者:Neil Merrett 一家高阻隔氧清除材料製造商如是說計劃擴大產品在食品和飲料領域的應用在獲得美國食品藥品監督管理局的批準後包裝管理局(FDA)。
吉百利取消七喜“天然”標簽 吉百利取消七喜“天然”標簽 15 - 1月- 2007洛林·海勒著 飲料巨頭吉百利史威士將改變其產品的標簽七喜的旗艦產品，經過激烈的爭論有效性新的“純天然”標簽上的標簽僅僅是9個月的時間以前的事了。
奧利斯特拉解除警報 奧利斯特拉解除警報 05 - 8月- 2003 美國食品和藥物管理局(fda)已給予寶潔公司(Procter &賭脂替代品奧利斯特拉的清除後，新的科學有證據表明，沒有必要警告消費者有副作用。
