明膠

糖果和零食世博會

研究顯示消費者偏愛柔軟而言相對於傳統gelatin-based品種,嘉吉公司說

05 - jun - 2023由Deniz哥薩克

嘉吉公司的消費者偏好研究表明盡管gelatin-based而言的廣泛流行,參與者壓倒性地支持一個溫和的橡皮糖紋理由果膠或木薯等其他成分。

印度領導人譴責箭牌糖果由beef-sourced明膠

22日- 8月- 2017由道格拉斯於

印度政治家Rajan Zed說難過印度教徒在美國從總統正在尋求“官方道歉”保密的牛肉的箭牌的糖果產品。

鴨腳:下一個替代明膠來源糖果嗎?

11 - 4月- 2016由奧利弗Nieburg

明膠提取鴨腳或者其他鳥類來源可以提供一個替代豬和牛來源,一些消費者避免出於宗教和倫理原因,一項新的研究。

Crediton糖果探索無肉凝膠後業務好轉

22日- 10月- 2013由奧利弗Nieburg

英國公司Crediton糖果打算搬到無肉的明膠的糖果來區分自己從大玩家監督後顯著升高產量自2011年該公司被新主人收購。

印度草藥提供食物水凝膠

14 - 4月- 2008斯蒂芬·丹尼爾

生產穩定,交聯水凝膠都是可能的
通過使用著名的印度草藥genipin建議印度
研究人員。

西方公司中國明膠市場大小

11月15 - - 2006由安東尼·弗萊徹

PB明膠,明膠活動我們集團的設置
了一個合資企業被稱為PB凝膠(浙江),近了
溫州位於中國東南部。

在中國明膠市場Rousselot鞏固了地位

20 - 9 - 2006記者的工作人員

Rousselot獲得了第四個明膠為了在中國工廠
在亞洲食品市場滿足不斷增加的需求。

Nitta明膠豬明膠廠的計劃

25 - 1月- 2005

基於多倫多Nitta明膠上周完成建設計劃
明膠廠在費耶特維爾,北卡羅萊納。

在巴西Gelnex成功與明膠生產

11月24日—- 2004

私有Gelnex,開創型的生產
豬肉皮明膠在南美洲,最近開了一家beefskin
明膠在巴西工廠。菲利帕納托說到
公司的首席執行官的挑戰……