從湯到堅果播客:英敏特分享了一些成熟的創新領域,以平衡大流行後和更嚴格的金融需求 15 - 8月- 2022伊麗莎白·克勞福德 隨著美國人繼續適應大流行後的生活和不斷增加的經濟不確定性,英敏特的消費者研究顯示,許多人認為不可能“恢複正常”,因此正在改變他們的思考、預算和購物方式,以及……
客人的文章 利用小包裝的趨勢 11月26日—- 2020吉爾·希斯洛普著 生活方式的改變正在重新定義包裝行業。隨著人們越來越傾向於在用餐時間吃零食——一整天都在吃零食——消費者也要求更方便、及時和便攜的解決方案。邁克•管…
2019年十大影響因素:今年夏天BFY零食背後的蛋白質、pop和配對 2019年- 7月31日吉爾·希斯洛普著 Pure Bite零食的生產商還預測,消費者將會購買堅果、有特定健康聲明的零食以及味道爆表的零食。
奧利奧製造商獲得剛從冰箱裏拿出來的蛋白質棒先鋒的多數股權 20 - 2019年6月,吉爾·希斯洛普著 mondelez International正在收購Perfect Snacks的多數股權,Perfect Snacks是冷凍營養零食類別的先驅,以擴大其健康產品。
ProSweets 2018 小組辯論:零食和糖果正在走向以植物為基礎的改造? 18 - 1月- 2018吉爾·希斯洛普著 BakeryandSnacks和ConfectioneryNews將在德國科隆的ProSweets舉辦一場小組討論,深入研究植物性食品的趨勢;討論它的影響,優點和它對零食和糖果行業的挑戰。
英敏特公司發現,英國消費者寧願放棄巧克力,也不願放棄奶酪 21 - 11月- 2017瑪麗·艾倫·舒普著 英敏特公司的一項新研究顯示,當被問及“在再也不能吃奶酪和再也不能吃巧克力之間做出選擇”時,一半的英國消費者寧願放棄巧克力,也不願放棄奶酪。
這是英敏特2018年的頭號趨勢 英敏特預言“配料采購的新時代”將到來,因為消費者需要可持續包裝的無汙染食品 17 - 10月- 2017Niamh Michail著 消費者要求使用可生物降解或可回收包裝銷售的無汙染食品。英敏特表示,開拓性品牌已經在響應這一趨勢,而“被視為汙染的企業將被迫效仿”。
英敏特的研究顯示,季節性產品在2016年的NPD中排名第一 12 - 4月- 2017作者:Douglas Yu 根據英敏特全球新產品數據庫的數據,2016年季節性產品的發布占全球巧克力產品發布的25%,是巧克力新產品開發的最大領域。
2016糖果創新論壇 糖果盒外:糖果NPD靈感的五個來源 07 - 12月- 2016文/奧利弗·尼伯格 Project7的首席執行官泰勒·梅裏克和英敏特公司的洞察總監馬西婭·莫格隆斯基指出了尋找新產品開發靈感188金宝搏bet官网的網站和地點。
在線論壇-下一個十億美元品牌 糖果創新2016:項目7,英敏特和虛幻糖果創始人排隊 2016年07 - 11月文/奧利弗·尼伯格 本月,ConfectioneryNews將為適應現代市場趨勢的公司舉辦一個關於新產品開發的免費在線論壇。
隨著消費者對清潔標簽的需求增加,生食的數量也在上升 25 - 4月- 2016Niamh Michail著 英敏特說,從小食條到醬料,從巧克力到奶酪,在加工食品中使用原材料的趨勢正在整個歐洲蔓延,因為消費者的注意力已經超出了配料表,他們開始關注清潔標簽的加工方法。
NPD的手表 奧利奧Thins: Mondeléz用新的SKU引領“輕咬”潮流,但它夠時髦嗎? 08 - 2015年7月文/奧利弗·尼伯格 mondelzyz International的瘦身餅幹Oreo Thins迎合了美國人對輕口味餅幹的需求,但分析師們質疑該產品是否是成熟的成人餅幹。
好時(Hershey)的清新咀嚼可能會進一步溶解口香糖銷售 16 - 4月- 2015薩拉·希爾斯 一位分析師表示,好時(Hershey)終於在美國推出了預期中的破冰清涼爆炸口香糖(Ice Breakers Cool Blasts chew),這可能給本已下滑的口香糖銷售帶來“厄運”。
太多關於包裝的簡單想法會讓人困惑嗎? 25 - 9 - 2014安妮·哈裏森-鄧恩著 當歐盟委員會就雞蛋標簽發布有爭議的建議時,一名分析師警告說,在包裝上貼上多個“清潔”標簽在告知消費者和讓消費者難以接受之間存在微妙的界限。
節日視頻洞察:英敏特的專家們188金宝搏bet官网提供了節日視頻的亮點和預測 23日- 12月- 2013內森·格雷 隨著2013年迅速接近尾聲,2014年即將到來,我們借此機會采訪了英敏特(Mintel)的分析師和專家,詢問他們今年的亮點是什麼……還有一些關於未來可能會發生什麼的預測……
英敏特公司表示,薄荷糖果的口腔護理索賠不斷上升 截止2013年6月27日文/奧利弗·尼伯格 在最近推出的平板糖果類產品中,約有四分之一聲稱具有清新口氣或口腔護理功能。英敏特在最常見的一個子類中探索了最新的口味趨勢和健康主張:薄荷糖。
女性功能性餅幹:巴西餅幹市場增長的機會 2013年5月- 28 -文/奧利弗·尼伯格 市場分析機構英敏特(Mintel)稱,巴西餅幹市場未來五年的銷售額將增長25%,麵向女性的健康餅幹市場存在巨大機遇。
英敏特表示,可可出口本周不太可能恢複 英敏特表示,可可出口本周不太可能恢複 02 - 5 - 2011海倫·格雷伯森著 英敏特表示,科特迪瓦的可可出口不太可能在本周恢複。此前有報道稱,該國將從5月初開始出口可可。
在糖果包裝推出時,新奇勝於可持續性,英敏特 在糖果包裝推出時,新奇勝於可持續性,英敏特 13 - 9 - 2010簡·伯恩著 英敏特(Mintel)的數據顯示,2010年上半年,環保包裝占全球糖果新品的4%,而在2009年7月至12月期間,這一比例為3%,其中新穎的包裝和色彩鮮豔的設計占主導地位。
包裝和口味促進口香糖和薄荷的銷售 包裝和口味促進口香糖和薄荷的銷售 18 - 3月- 2010簡·伯恩著 根據市場分析師的最新研究,美國的口香糖、薄荷糖和口氣清新劑市場在經濟衰退期間保持活躍,自那以來增長了10%以上。市場分析師預測,這類產品將繼續增長到……
關注敏特口味測試優勝者中的甜味劑 關注敏特口味測試優勝者中的甜味劑 01 - 7 - 2009 隨著英敏特公布了上個月在阿納海姆舉行的IFT貿易展上贏得品嚐測試的產品,新舊甜味劑都成為了人們關注的焦點。
高檔巧克力的銷售預計將保持旺盛勢頭 高檔巧克力的銷售預計將保持旺盛勢頭 04 - 12月- 2008卡羅琳·斯科特-托馬斯著 一項新的市場調查顯示,盡管經濟形勢不斷惡化,但全球優質巧克力市場似乎將保持強勁勢頭。
英敏特公布2009年口味預測 英敏特公布2009年口味預測 11月14 - - 2008薩拉·希爾斯 英敏特公司在2009年的最新預測中指出,柿子味和馬沙拉味是流行趨勢之一,主要關注異域水果和民族風味。
在歐元區食品通脹飆升之際,優質巧克力帶來了希望 在歐元區食品通脹飆升之際,優質巧克力帶來了希望 04 - 8月- 2008琳賽·帕托斯 盡管歐元區的食品通脹率繼續飆升,但觀察人士猜測,高端巧克力產品是否能幫助糖果公司渡過難關。
英敏特數據顯示,阿斯巴甜領先於三氯蔗糖的差距正在縮小 英敏特數據顯示,阿斯巴甜領先於三氯蔗糖的差距正在縮小 24 - 7 - 2008傑斯·哈利迪 英敏特的數據顯示,自2005年以來,含有阿斯巴甜的新食品和飲料產品的數量持續下降,而使用三氯蔗糖的產品數量卻有所上升。
盡管冰淇淋表現平平,但新奇產品仍在增長 盡管冰淇淋表現平平,但新奇產品仍在增長 11 - 7 - 2008薩拉·希爾斯 冷凍的新奇事物為成熟的人提供了成長的機會冰淇淋市場在這方麵的回旋餘地很小英敏特的一份新報告。
健康熱潮使黑巧克力銷量飆升 健康熱潮使黑巧克力銷量飆升 09年7月——2008年琳賽·帕托斯 對巧克力製造商來說,健康和健康的浪潮上岸了,英敏特的最新數據顯示了新鮮健康的形象因為黑巧克力帶來了一種強烈的向上需求2007年的銷售變動。
潔食是2007年新推出產品的第一名 潔食是2007年新推出產品的第一名 18 - 12月- 2007洛林·海勒著 “Kosher”是新產品上使用頻率最高的標簽2007年在美國推出的“全天然”和“No添加劑或防腐劑是其他最受歡迎的索賠用於新…
報告稱,優質薯片推動了增長 報告稱,優質薯片推動了增長 13 - 7 - 2007夏洛蒂·艾爾 對諸如此類優質產品的需求不斷增長用替代原料製作的薯片讓英國薯片經久不衰英敏特(Mintel)表示,中國市場將以2.5%的穩定增長率增長在一份新的報告中。
蜂蜜銷量上升,橘子果醬銷量下降 蜂蜜銷量上升,橘子果醬銷量下降 04 - 7 - 2007文/凱倫·威爾默 2004年至2006年間,蜂蜜銷量增長了14%根據一項新的研究,橘子醬的銷量下降了10%英國。
健康宣傳沒能阻止甜點愛好者 健康宣傳沒能阻止甜點愛好者 12 - 4月- 2007凱瑟琳·波爾 肥胖率上升引起的憤怒並沒有阻止英國的腳步消費者不再大吃甜點,如芝士蛋糕、小點心從市場分析師的一份新報告來看,還有奶油蛋糕敏特公司。
英國消費者對減肥食品敬而遠之 英國消費者對減肥食品敬而遠之 12 - 1月- 2007記者 英國人可能越來越多,但市場隨著消費者尋求更天然、更健康的減肥食品,減肥食品正在減少新研究顯示,減肥的長久之計。
新的Quest漿果口味針對乳製品的增長 新的Quest漿果口味針對乳製品的增長 05 - 12月- 2006安東尼·弗萊徹 奎斯特聲稱,他們新的Berrysense水果口味係列可以讓乳製品公司在獲取利潤豐厚的新市場上占據優勢市場。
英敏特表示,有機食品將出現“激進的增長” 英敏特表示,有機食品將出現“激進的增長” 16 - 10月- 2006洛林·海勒著 美國有機食品市場今年仍將保持強勁增長根據英敏特的一份新報告,在未來五年內有機食品通過主流渠道的普及頻道設置為改變…
據報道,有民族特色的有機巧克力可能會提振季節性巧克力銷售 據報道,有民族特色的有機巧克力可能會提振季節性巧克力銷售 8月30 - - 2006洛林·海勒著 巧克力製造商受到季節性銷售下滑的影響產品應考慮推出假期較短的產品,包括傳統的民族慶祝活動。
甜味劑安全是大多數美國人關注的主要問題 甜味劑安全是大多數美國人關注的主要問題 03 - 7 - 2006洛林·海勒著 近三分之二的美國人擔心食品安全人工甜味劑,這個因素可能會影響預計無糖市場將持續增長新英敏特報告。
三氯蔗糖主導著食品和飲料產品的發布 三氯蔗糖主導著食品和飲料產品的發布 12 - 7 - 2005 食品製造商選擇了甜味劑行業的最新寵兒,三氯蔗糖,他們的新產品的最新數據顯示了這一點一種新的甜味劑取代了阿斯巴甜和安賽蜜K首次推出使用甜味劑的產品……
加稅可能會抑製愛爾蘭口香糖的增長 加稅可能會抑製愛爾蘭口香糖的增長 29 - 9 - 2004 愛爾蘭一項旨在幫助街道清潔的新口香糖稅可能會增加一包口香糖的價格降低了5到10美分,這可能會抑製口香糖的價格口香糖市場的增長因銷售而恢複活力健康和口腔衛生…
創新讓法國巧克力買家保持警惕 創新讓法國巧克力買家保持警惕 截止2004年6月17日 保持法國消費者對巧克力的興趣一直是品牌商投資創新背後的驅動力在近年來,最新產品的推出備受矚目全球新產品數據庫(GNPD)…