尼加拉瓜

中美洲可可味道“打開大門”映射到國際巧克力市場

11月24日—- 2017由奧利弗Nieburg

味道地圖的三個中美洲可可起源可能吸引國際高端巧克力球員,說路德世界救援(輕水反應堆)。

Ritter排除自己的可可標簽,因為它快速可持續發展的目標

07 - 3月- 2017由奧利弗Nieburg

Ritter Sport現在隻希望達到的目標源可持續可可在2020年而不是2025年。

甘蔗條件殺:致命的流行糖果和軟飲料製造商”不能離開“

28日- 8月- 2015由奧利弗Nieburg

危險的工作條件對甘蔗種植在中美洲稱約有20000生活在過去的十年中,供應鏈顧問Solidaridad說,食品和飲料行業再也不能忽視流行。

直接來源好味道可可擴大優質巧克力,達菲說

02 - 4月- 2015由奧利弗Nieburg

巧克力公司應該直接購買好味道可可種植者並支付更高的溢價擴大優質巧克力,說藝人公司達菲的巧克力。

新的世界可可:工匠的巧克力品牌起源尼加拉瓜

14 - 1月- 2015由奧利弗Nieburg

工匠巧克力製造商歡迎尼加拉瓜罕見和開花可可來源,根據供應商Ingemann。

來源:可可回家

尼加拉瓜:未來的好味道可可起源,但工作需要

29 - 9 - 2014由奧利弗Nieburg

尼加拉瓜有潛力為未來好味道可可起源從咖啡可可農民轉變,但很多工作需要改善發酵實踐,根據亞特蘭大巧克力的創始人。

“當心中美洲”:質量可可將激增

08 - 2014年8月由奧利弗Nieburg

未來幾年將預示著一個質量可可產量激增高檔起源來自中美洲創造機會巧克力,說路德世界解脫。