消費者需求功能“低,光”產品 消費者需求功能“低,光”產品 18 - 6 - 2007菲利帕瓊斯 “低,光”產品的市場在2006年繼續發展壯大。但是一些消費者開始選擇益生菌和全麥食品,據研究發表的傻瓜國際食品。
凱洛格顯示重大轉變市場營銷實踐的孩子 凱洛格顯示重大轉變市場營銷實踐的孩子 14 - 6 - 2007由洛林海勒 凱洛格公司今天宣布,它將采用營養標準產品市場的孩子,承諾用這些產品達不到標準,或完全停止銷售這些產品。
研究聲稱對開心果吃零食可以幫助降低膽固醇 研究聲稱對開心果吃零食可以幫助降低膽固醇 13 - jun - 2007由卡倫Willmer 四周開心果的飲食可以幫助降低膽固醇水平適度的高膽固醇血症患者,沒有體重增加,根據一項新的研究發表在雜誌上的4月份美國營養學院。
營養、健康聲明感知不同的國家——調查 營養、健康聲明感知不同的國家——調查 13 - jun - 2007斯蒂芬·丹尼爾 消費者的知覺的營養和健康聲明標簽不僅美國和歐洲之間的不同,但也在歐洲國家,來自聯合利華的一項新調查說。
Tate & Lyle揭示Promitor幫助纖維橋梁 Tate & Lyle揭示Promitor幫助纖維橋梁 08 - 2007年6月,韓禮德的傑斯 Tate & Lyle宣布推出一個新行稱為Promitor品牌纖維成分,可以在使用廣泛的食品幫助消費者實現纖維的攝入量目標。
丙烯酰胺Vitiva發射和油脂酸敗減速器 丙烯酰胺Vitiva發射和油脂酸敗減速器 06 - jun - 2007記者的工作人員 Vitiva引進一個新的除了其Inolens 4行迷迭香提取物,它說可以防止酸敗食用和煎炸油,減少丙烯酰胺的形成富含碳水化合物的食物的生產。
批準看到Enzymotecs植物甾醇類功能食品 批準看到Enzymotecs植物甾醇類功能食品 24 - 5 - 2007斯蒂芬·丹尼爾 以色列的Enzymotec承諾采取歐洲植物甾醇市場歐盟委員會(European Commission)批準後下一個級別公司的CardiaBeat成分作為一件新奇的食物。
科學家希望可可殼纖維低卡路裏的食物 科學家希望可可殼纖維低卡路裏的食物 24 - 5 - 2007斯蒂芬·丹尼爾 可可殼,巧克力行業的廢料,可以提供一個有價值的低熱量膳食纖維的食物來源段,西班牙的研究人員報告。
零食生產商要求目標健康堅果 零食生產商要求目標健康堅果 16 - 5 - 2007由凱瑟琳Boal 製造商的堅果零食可以增加銷售慘淡市場營銷的產品平台和更健康在猛烈宣傳飲食的營養豐富根據美國堅果,花生理事會。
丹尼斯克支持superfruits與巴西莓的味道 丹尼斯克支持superfruits與巴西莓的味道 11 - 5 - 2007韓禮德的傑斯 丹尼斯克使大多數superfruit趨勢——甚至可能幫助使它——通過開發一個新的莓味使用在乳製品、冰淇淋、飲料和糖果產品。
新的蔬菜零食吃健康的目標 新的蔬菜零食吃健康的目標 10 - 5 - 2007由凱瑟琳Boal 食品在意大利研究人員已經開發出一種新的過程製定蔬菜類零食,以縮小差距之間快速、忙個不停的吃零食,滿足消費者健康擔憂
健康問題最新驅動丹尼斯克的範圍 健康問題最新驅動丹尼斯克的範圍 07 - 5 - 2007由尼爾與生命 丹尼斯克聲稱它最新pectin-based成分範圍將會滿足愛吃甜食的消費者之間日益增長的需求健康和營養的糖果。
帽代碼反彈強調英國食品廣告劃分 帽代碼反彈強調英國食品廣告劃分 2007年- 4月30日韓禮德的傑斯 十組織表示擔憂的新代碼non-broadcast食品針對兒童的廣告英國,聲稱它是不夠的,不會減少兒童暴露在晉升為不健康……
歐洲的Euringus介紹有機豌豆纖維 歐洲的Euringus介紹有機豌豆纖維 2007年- 4月30日韓禮德的傑斯 法國供應商Euringus是引入一種新的有機豌豆纖維它的成分範圍,預計將有助於食品製造商對fibre-enriched產品的需求在歐洲的消費活動。
食品廣告使孩子多吃脂肪,研究 食品廣告使孩子多吃脂肪,研究 25 - 4月- 2007韓禮德的傑斯 利物浦大學的一項研究顯示了一個強傾向的兒童多吃後看電視上的食品廣告——最近的發現支持英國限製垃圾食品廣告在兒童節目。
Barry Callebaut為糖尿病研究可可脂 Barry Callebaut為糖尿病研究可可脂 24 - 4月- 2007韓禮德的傑斯 Barry Callebaut資助研究旨在發現組件在可可脂負責一個觀察到的改進胰島素敏感性,發展的最終目標糖尿病患者的巧克力產品。
桂格燕麥軟化標簽聲稱,CSPI說 桂格燕麥軟化標簽聲稱,CSPI說 19 - 4月- 2007由她Douaud 根據科學中心和公共利益,桂格燕麥公司放棄某些索賠的標簽,強調健康聲明的敏感性功能性食品行業。
ADM發展低碳水化合物,高蛋白食物的過程 ADM發展低碳水化合物,高蛋白食物的過程 19 - 4月- 2007由凱瑟琳Boal 原料公司Archer Daniels Midland (ADM)開發了一個新的法生產大豆薯片——進一步開放無碳酸的零食市場的可能性。
大腦在雀巢公司的研發中心 獨家專訪 大腦在雀巢公司的研發中心 19 - 4月- 2007 在第一個新係列的獨家采訪,教授Peter van Bladeren雀巢的科學和研究主任,告訴斯蒂芬·丹尼爾雀巢研究中心創新合作是關鍵。
丹尼斯克強調了產品描述,但是,甜味劑 丹尼斯克強調了產品描述,但是,甜味劑 18 - 4月- 2007由洛林海勒 糖替代,減少熱量和血糖的好處在功能大部分被丹尼斯克的調查受訪者使用其Litesse葡聚糖和Laccitol甜味劑。
食物裏程意識驅使英國土豆銷售 食物裏程意識驅使英國土豆銷售 13 - 4月- 2007韓禮德的傑斯 食用土豆-新鮮和脫水的根據Mintel上升在英國,歸因於一個平行的趨勢增加了便利食物裏程和欲望的意識。
雀巢公司建立科學支持可可多酚索賠 雀巢公司建立科學支持可可多酚索賠 06 - 4月- 2007斯蒂芬·丹尼爾 周圍的許多巧克力的多酚含量差別很大世界,雀巢研究中心的科學家們(NRC)報告一篇文章,增加了公司的能力驗證的潛力營養和健康…
哪個?批評複雜糖標簽 哪個?批評複雜糖標簽 05 - 4月- 2007韓禮德的傑斯 消費者監督機構哪個?抨擊的混淆標簽嗎食品中糖含量,將製造商的責任完整的營養調查發現高後包的信息水平,可口的食物,沒有……
Frutarom提供ω- 3奶配方 Frutarom提供ω- 3奶配方 04 - 4月- 2007韓禮德的傑斯 Frutarom現在提供的附加值omega - 3作為它的一部分為乳製品食物係統服務的發展讓客戶在功能性乳製品開發機會市場。
孩子們的餅幹健康領域 孩子們的餅幹健康領域 02 - 4月- 2007由凱瑟琳Boal 英國麵包店供應商BakeMark英國,已經開發了一個“好處”兒童零食市場的餅幹來介紹健康的吃零食習慣甜食的年輕人。
報告揭示了糖果,零食大多數孩子廣告產品 報告揭示了糖果,零食大多數孩子廣告產品 29 - 3月- 2007由洛林海勒 食物是兒童產品廣告了頂部,與美國孩子每天看食品廣告的平均市盈率為17倍,據新的研究。
營養品明亮的火花Glanbia旁邊的沉悶的乳製品成分 營養品明亮的火花Glanbia旁邊的沉悶的乳製品成分 08 - mar - 2007韓禮德的傑斯 Glanbia營養品的活動是一種積極的力量,2006年推動收益為其成分劃分和營業利潤避免的影響乳製品的另一個具有挑戰性的一年。
歐米伽- 3小吃店促進健康的烘焙 歐米伽- 3小吃店促進健康的烘焙 05 - mar - 2007由凱瑟琳Boal 健康的零食生產商Wholebake發布了一個新的酒吧強化脂肪酸在盈利進一步鞏固自己的地位健康食品市場。
葡萄酒浪費可能會提高保質期的魚 葡萄酒浪費可能會提高保質期的魚 22 - 2月- 2007記者的工作人員 抗氧化和富含纖維廢料釀酒可以提供便宜又健康的替代合成抗氧化劑延長魚的肉的保質期,表明來自西班牙的一項研究。
frito - lay方目標消費者健康的水果和薯片 frito - lay方目標消費者健康的水果和薯片 22 - 2月- 2007由凱瑟琳Boal 美國快餐巨頭菲多利已經成為最新的製造商投資於創新推出水果和健康蔬菜類平坦地球下的薯片品牌。
