糧食展望2016:如何讓你的公司創新的中心舞台 2月18 - - 2016由Niamh Michail 你的公司是一個創新的開拓者在食物和營養?聯合利華鑄造正在尋找最聰明的公司參與食品視野的創新小組和分享見解與大行業人士在3月份食品願景。188金宝搏bet官网
報告支持對含糖飲料征稅,以阻止孩子肥胖嗎 26日- 1月- 2016由Niamh Michail 一份報告由世界衛生組織(世衛組織)支持對含糖飲料征稅,強製性營養標簽和限製兒童營銷為了解決兒童肥胖流行世界各地。
ProSweets住辯論 調整巧克力來減少糖和脂肪的關鍵規則變硬 26日- 1月- 2016由奧利弗Nieburg 一個free-to-attend ProSweets小組討論Mondelēz和雀巢將評估巧克力製造商如何開發和產品符合自我營養指南。
維他麥的支持者之間的應用給方糖的75000種產品的內容 04 -簡- 2016英國商務大臣文斯•Bamford 英國政府機構公共衛生英格蘭推出了智能手機應用程序使消費者能夠掃描條形碼在產品上發現他們在“方塊”和克的糖含量。
補充巧克力:發展一套新的糖果類別,Energems說 21 - 12月- 2015由道格拉斯於 Energems已被接受作為一個委員會成員負責營養(CRN)和說,新的糖果一類巧克力補充能量創造了有增長的趨勢。
Lotus麵包店獲得英國熊零食生產商城市新鮮的食物 18 - 12月- 2015英國商務大臣文斯•Bamford Lotus麵包店透露野心成為國際“類別隊長”健康零食收購英國商業城市新鮮的食物後,結出果實的零食和穀物生產國。
2015年五:我們最好的部分 09 - 12月- 2015由Niamh Michail 我們的記者團隊的上周在歐洲食品配料(5)。我們已經挑出一些亮點從一千多家參展商,擁擠的會議計劃和討論行業見解。188金宝搏bet官网
可可黃烷醇可以增加皮膚中:24周個隨機對照試驗 11月23 - - 2015斯蒂芬·丹尼爾 High-flavanol可可補充可能會有積極的影響在photo-aged韓國婦女麵部皺紋和皮膚彈性,首爾國立大學的科學家的一項最新研究說。
時間準備FDA添加糖糖果製造商標簽變更,顧問說 13 - 11月- 2015在哈爾Conick 美國糖果應準備好自己要申報每日百分比值添加糖攝入總熱量的10%,這可能成為一項監管要求,到2018年,甜味劑用戶協會的顧問說。
科學短暫 一項研究證實了人們的安全劑量的補充和強化產品的可可黃烷醇 11 - 11月- 2015斯蒂芬·丹尼爾 每天食用兩克12周的可可黃烷醇耐受性良好健康的男性和女性,說科學家的一項最新研究從火星inc .)和加州大學戴維斯。
通用磨坊爆炸“前所未有的”FDA添加糖提議:“我們恭敬地問FDA暫停” 2015年- 10月30日由伊蓮華生 食品製造商仍大幅分歧FDA建議打擊添加糖,與通用磨坊和其他大牌凱洛格和聯合利華等強烈反對;和雀巢、火星和有限責任公司支持,根據最新一波的評論……
英國公共衛生報告:要點和反應 23日- 10月- 2015由Niamh Michail “沒有單一的行動將會有效地減少糖的攝入量,“總結英國公共衛生的報告建議削減價格促銷,垃圾食品廣告和設置一個糖稅。我們看一些反應結果。
Gulfood製造業2015年,迪拜 百事可樂,火星,Mondelēz和恒天然把焦點集中在中東地區 10月20 - - 2015珍妮的鷹 百事可樂、火星、Mondelēz中東和恒天然將集中精力在下周Gulfood製造業在迪拜(10月27 - 29)與兩個會議題為下一代製造業和餐飲創新。
Arla的富含蛋白質的蛋糕配方利用snackification趨勢 04 - 9 - 2015在哈爾Conick 阿爾拉食品成分展示新的蛋糕高蛋白原料混合,該公司希望可以利用“snackification”趨勢。
糖果科學天文台:“職業健康餅幹” 蜂花粉可能餅幹的蛋白質、纖維和多酚遊戲:研究人員 21日- 8月- 2015由奧利弗Nieburg 強化餅幹與蜂花粉可以幫助製造商增加蛋白質、纖維和多酚含量而不影響味道,據波蘭研究人員。
澳大利亞 部分32公斤的巧克力一年,澳大利亞人告訴他們必須吃得更好 10 - 8月- 2015由RJ懷特黑德 大約三分之二的澳大利亞人肥胖和消費平均每年巧克力量相當於一位乘客對長途航班的頭等艙行李津貼,Csiro,該國政府研究網絡,揭示了。
我們不支持每天值添加糖”,說糖果貿易機構 糖果標簽:NCA說添加糖值可能會導致“混亂”;支持自願轉基因標簽 28 - 7 - 2015由奧利弗Nieburg 美國糖果協會(NCA)擔心計劃每日百分比值添加糖在食品標簽上是不必要的和可能會迷惑消費者,但支持聯邦法律的提議使轉基因標簽自願的。
雀巢研發中心冷凍與冷藏食品開發托盤和其他在運輸包裝保護食品 2015年- 7月27日珍妮的鷹 雀巢公司開設了一個50美元的研發中心在梭倫,俄亥俄州,為新產品開發其全球冷凍和冷藏食品業務,經過近兩年的建設。
從2015年IFT分派 乳化劑、脂肪、糖可能會導致炎症和改變腸道細菌,研究人員說 22 - 7 - 2015在哈爾Conick 脂肪,含糖的零食已經在美國和英國流行了幾十年,但新的研究表明,乳化劑,脂肪和糖含量的一些零食,烘焙食品和糖果可能創造有害人類身體內循環。
美國國家航空航天局(NASA)食品科學:完整的營養,新興技術,和火星任務 21 - 7 - 2015斯蒂芬·丹尼爾 NASA正在探索各種形式的前沿技術,從3 d打印到高壓處理和更能夠轉變其食物係統從國際空間站火星任務,優雅道格拉斯博士說。
低熱量甜味劑對減肥有幫助嗎?答案可能取決於研究設計… 13 - 7 - 2015由卡洛琳•斯科特•托馬斯 缺乏媒體區分不同研究設計幫助扭曲公眾的低收入和無熱量甜味劑,根據注冊營養師和糖尿病教育家希望Warshaw。
IFT指南2015:從非養殖肉,3 d印刷,小說蛋白質喂養你的餓微生物…… 06 - 7 - 2015由伊蓮華生 對於一個健康的飲食多樣性至關重要的微生物是為什麼呢?3 d打印技術和食用昆蟲的炒作?當在實驗室培養的肉會被商業上可行嗎?看看FoodNavigator-USA指南研究所最熱的話題……
