可持續性 自由砍伐協議為秘魯可可適應歐洲市場新規做好了準備 16 - 5 - 2022由安東尼•邁爾斯 秘魯是世界第九大可可生產國(大約每年71,175噸)和世界最大的有機可可生產國,現在它的使命是在2025年之前發展一個無森林砍伐的供應鏈,為新的歐洲市場做好準備……
環境 亞馬遜行動:Alter Eco帶頭聯合拯救世界上最重要的資源之一 16 - 9 - 2019由Kristine謝爾 這個具有生態意識的巧克力品牌聚集了誌同道合的公司,成立了亞馬遜聯盟,致力於保護450萬棵樹——9月份每銷售一棵產品就保護一棵樹。
可可價格 拉丁美洲的最低限價計劃類似於西非受阻的嚐試 26日- 8月- 2019由Kristine謝爾 來自南美和加勒比地區可可種植區的生產者本周在哥倫比亞舉行的一次會議上正在考慮秘魯貿易組織的一項提議。
關注的焦點 秘魯可可:新的旅程 09年7月——2019年由安東尼•邁爾斯 眾所周知,早在公元前1900年,土著居民就用發酵的可可豆製作可可飲料,但如今,秘魯的可可比以往的說法更有價值,本周開幕的秘魯可可和巧克力沙龍將突出這一點。
亞洲和拉丁美洲的可可產地也麵臨著“大規模”的森林砍伐:強大的地球 2月14 - - 2018由奧利弗Nieburg 在印度尼西亞、秘魯、厄瓜多爾和喀麥隆發現由可可引起的大麵積森林破壞後,非政府組織“強大的地球”呼籲巧克力製造商擴大無森林砍伐的承諾。
5倍的 Technoserve說,秘魯高產農民是全球小農的榜樣 29 - 7 - 2016由奧利弗Nieburg 秘魯的一個項目旨在讓農民從古柯種植到可可,該項目的推動者Technoserve說,該項目可以通過一種獨特的修剪技術幫助提高全球產量。
印加帝國反擊:到2020年,秘魯可能會取代厄瓜多爾成為全球領先的“菲諾香氣”可可生產國 截止2015年6月26日在弗拉基米爾·Pekic 秘魯可可聯盟說,可可生產和出口的蓬勃發展可能使秘魯成為優質可可的主要出口國。
美國農業部稱,秘魯將成為十大可可出口國 19 - 11月- 2014由奧利弗Nieburg 根據美國農業部(USDA)的數據,秘魯的可可產量在2014年將增長5%,種植的增加將使該國在未來幾年成為一個主要的可可出口國。
失落的世界:ICAM利用亞馬遜可可為Vanini品牌推出 21 - 10月- 2014由奧利弗Nieburg 意大利糖果商ICAM在美國推出了優質巧克力品牌Vanini,使用的是生長在秘魯亞馬遜地區的八卦可可。