多酚類物質

可可和紅漿果可以改善心血管健康老化的成年人

30 - 5 - 2023由亞洲謝爾曼

經常食用的可可和紅漿果可以預防或延緩心血管發病率與年齡增長有關的調節腸道菌群,根據西班牙的研究人員。

編輯焦點:科學與監管

腸道的作用至關重要的可可黃烷醇在運動營養的認知效果,評估認為

29 - 4月- 2020通過將楚

膳食多酚對體育活動的影響但回顧現在認為他們的腸道微生物群作用的前景增強認知功能峰值所需的運動性能。

更高的消費的巧克力與日本女性妊娠期糖尿病的風險較低

01 - 10月- 2019在關羽Lim

妊娠前更高的巧克力攝入量降低妊娠期糖尿病(GDM)的風險在日本女性。

解決方案豐富polyphenol-fortified牛奶:研究

25 - 6 - 2008斯蒂芬·丹尼爾

水果口味和環糊精添加到牛奶可以刺激消費者
接受polyphenol-enriched乳製品,不需要補充道
糖,新西蘭科學家報告。

Barry Callebaut巧克力可能對大腦有益

2005年- 11月30日由多米尼克•巴頓

世界領先的可可處理器Barry Callebaut昨日表示
它有新的證據支持的抗癌和抗衰老
其健康巧克力Acticoa的好處。

歐盟法律在多酚市場將阻礙經濟增長

06 - 1月- 2004

即將到來的歐洲立法健康聲明可能構成
障礙快速市場擴張的多酚類物質,植物性
抗氧化劑對他們獲得越來越多的關注
抗病行動,一份新的報告警告說。