蛋白質

布勒公司看看幕後的立方創新校園

08 - 2月2019珍妮的鷹

消費者的飲食習慣將會改變在未來的幾十年裏,我們將不得不尋找新的來源,為人類提供食物在未來,根據布勒公司。

全球公認的植物性認證將零食的趨勢

18 - 12月- 2018由吉爾Hyslop

過敏原對照組(ACG)——擁有無穀蛋白認證項目(GFCP)——邀請應用程序從品牌所有者,零售商和製造商參與發展的第一個國際上公認的植物……

自組裝蛋白質提供黃金食品的未來

2008年- 6月30日斯蒂芬·丹尼爾在新奧爾良

有很大的未來利用蛋白質的自然傾向
自組裝成膠束或納米管,主要研究員說
在這個領域。

蛋白質組學研究,提高麵粉質量

05 - 1月- 2005

改善麵粉原料質量的重點
新的研究由美國政府的科學家們正在接近
看看小麥籽粒的數百種不同的蛋白質。