安全 Barry Callebaut salmonella-hit工廠8月重新啟動生產 15 - 7 - 2022由安東尼•邁爾斯 Barry Callebaut宣布它計劃恢複生產8月在比利時巧克力工廠操作後關閉由於沙門氏菌爆發。
健康&安全 Barry Callebaut沙門氏菌爆發:沒有感染巧克力進入零售食物鏈 01 - 7 - 2022由安東尼•邁爾斯 2022年7月4日更新:基於內部調查,Barry Callebaut表示,確認沒有巧克力產品的影響salmonella-positive食物鏈生產進入零售,應變檢測後在Wieze工廠,比利時,…
食品安全召回聚攏8月14到20 回憶道:沙門氏菌在奶酪巧克力和病原體 20 - 8月- 2015由約瑟夫•詹姆斯·惠特沃思 8月份召回聚攏送我們到比利時、德國、丹麥、瑞典、荷蘭、芬蘭、英國、加拿大、新西蘭和法國。沙門氏菌和李斯特菌中發現奶酪影響多個國家和沙門氏菌本周在巧克力中占主導地位。
糖果自動沙門氏菌技術的目標 糖果自動沙門氏菌技術的目標 19 - 7 - 2010通過簡·伯恩 糖果生產商將受益於一個開創性的自動化樣品製備和PCR設置裝備巧克力和食品中沙門氏菌的測試,開發人員說,機器人供應商Xiril瑞士和德國Biotecon診斷。
沙門氏菌在巧克力中發現產品雀巢工廠報告 沙門氏菌在巧克力中發現產品雀巢工廠報告 2010年5月- 03 -記者的工作人員 雀巢公司關閉生產線後積極沙門氏菌測試一批巧克力的食物之一,其設施在美國,今年第二次。
PCA知道花生醬可以被汙染,FDA說 PCA知道花生醬可以被汙染,FDA說 28日- 1月- 2009由卡洛琳•斯科特•托馬斯 美國花生公司(PCA)知道花生產品可能含有沙門氏菌在分發之前,美國衛生官員昨天說。
沙門氏菌爆發後更多監管要求 沙門氏菌爆發後更多監管要求 12 - 1月- 2009通過簡·伯恩 領先的美國食品的律師聲稱,美國第二大在不到24個月,包括花生醬沙門氏菌爆發表明一個行業廣泛問題,顯示了需要更強烈的監管,以及更快的檢測方法。
農場到餐桌的方法至關重要的反對堅持食物中毒 農場到餐桌的方法至關重要的反對堅持食物中毒 20 - 12月- 2007勞拉克羅利 歐洲食品標準局(EFSA)強調了農場到餐桌的重要性的方法在打擊繼續來源於動物傳染病的流行率很高給人類。
新聞摘要:公平貿易、沙門氏菌和Ruza俄羅斯 新聞摘要:公平貿易、沙門氏菌和Ruza俄羅斯 2007年- 10月31日由夏洛特艾爾 大主教呼籲消費者購買公平貿易巧克力,狐狸發現沙門氏菌在植物和俄羅斯工廠Ruza傳言要出售。
新的傳感器對抗疾病的細菌 新的傳感器對抗疾病的細菌 08 - 2007年8月由夏洛特艾爾 美國研究人員聲稱,他們已經發明了一種新的“食品新鮮度傳感器”能夠準確地檢測食品變質,所以在戰鬥中幫助對食物中毒。
沙門氏菌中發現六肉用雞農場在德國 沙門氏菌中發現六肉用雞農場在德國 23日- 1月- 2007由艾哈邁德ElAmin 六分之一肉用雞羊群在德國是感染了沙門氏菌,根據試點調查的國家的聯邦研究所風險評估(BfR)。
氯酸鹽化合物停止沙門氏菌的大片 氯酸鹽化合物停止沙門氏菌的大片 03 - 11月- 2006喬治·雷諾茲 混合chlorate-based複合成牲畜飼料或水大大減少胃腸道的沙門氏菌和大腸杆菌大片,要求研究人員。
