健康 英國政府發布應對“肥胖定時炸彈”的政策文件 18 - 8月- 2020安東尼·邁爾斯 部長們正在考慮製定新的立法，包括禁止在晚上9點前在電視上投放三高食品廣告，以及完全禁止在網上投放廣告，因為研究揭示了肥胖與感染COVID-19風險之間的新證據。
吃零食 Nestlé ' s Munchies在英國和愛爾蘭推出了新的“潮流口味” 14 - 8月- 2019安東尼·邁爾斯 包括巧克力軟糖布朗尼和曲奇麵團在內的創新是在英國北部的Nestlé糖果店創造的。
任命 pladis宣布Sridhar Ramamurthy為新任首席財務官 25 - 7 - 2019安東尼·邁爾斯 Ramamurthy加入platis領導團隊，專注於推動創新以增加收入，提高運營能力，提高生產力和提高盈利能力。
富含蛋白質的甜甜圈、冰淇淋和巧克力是糖果行業的主打產品 截止2019年6月19日作者:弗洛拉·索塞 添加蛋白質的零食正在擠入糖果領域，但這些傳統冰淇淋和巧克力棒的替代品“健康”嗎?FoodNavigator與Mars Wrigley, Jim Buddy 's和英國營養基金會進行了交談。
“刺激”:可可類黃酮可以提高老年人的流動性和生活質量 07 - jun - 2019斯蒂芬·丹尼爾斯 一項新的研究表明，富含類黃酮的可可補充劑可以改善心髒健康的生物標誌物，促進流動性，並改善55歲以上人群的生活質量。
新興的趨勢 視頻采訪:Sally Lyons Watt談零食創新和趨勢 29日- 5月- 2019年安東尼·邁爾斯 Sally Lyons Watt是IRI的執行副總裁和實踐負責人。她向ConfectioneryNews獨家講述了糖果和零食博覽會上展出的新產品，以及為什麼行業創新至關重要。
新興的趨勢 糖果和零食的新口味趨勢 29日- 5月- 2019年安東尼·邁爾斯 是什麼推動了糖果和零食口味創新的最新市場和消費趨勢?Fona國際糖果市場經理Julie laugh在糖果和零食博覽會上透露了一切。
新興的趨勢 “你現在需要知道的五種零食趨勢” 29日- 5月- 2019年安東尼·邁爾斯 敏特集團洞察總監Marcia Mogelonsky博士為我們講述了五個不可否認的宏觀零食趨勢，以滿足當今糖果和零食消費者的需求。
人生2019年 IFE重回倫敦，揭開影響糖果和零食的最新趨勢 14 - 3月- 2019安東尼·邁爾斯 為慶祝其第21個年頭，國際食品飲料盛會(IFE) -英國領先和最大的食品飲料聚會-返回倫敦的ExCeL。
吃零食 全食超市推出了六個新興品牌，與傳統的糖果和零食競爭 11 - 10月- 2018作者:Douglas Yu 本月早些時候，全食超市(Whole Foods)在美國各地發起了一場活動，推廣6個提供健康替代品的新興糖果和零食品牌，比如奇巧(KitKat)。
高管們在行動 SmashMallow任命前Clif Bar高管為新的運營副總裁 截止2018年6月27日作者:Douglas Yu SmashMallow已任命前Clif Bar合同製造和創新高級總監Ted Witt為新的運營副總裁。
吃零食 千禧一代推動了零食的新浪潮，亞馬遜已經準備好滿足需求 12 - 6月- 2018安東尼·邁爾斯 具有健康意識和影響力的消費者正在改變對零食類別的期望，推動創新和營銷解決方案，而大品牌和零售商則難以跟上。188bet登录网址
英國初創企業表示，角豆的健康光環勝過可可兒童糖果 29日- 5月- 2018年Niamh Michail著 角豆粉絕不是可可的可憐的表親，它是兒童健康糖果的理想成分，模仿牛奶巧克力的“光澤，脆和絲滑的質地”，沒有興奮劑咖啡因和可可堿，Supertreats…
特別版:功能性糖果 “能夠享用有益於健康的糖果，在很大程度上仍未被開發。” 13 - 4月- 2018作者:尼克·休伊特 “對加工糖和即將征收的糖稅的擔憂意味著，如今的消費者正在尋找包括糖果在內的所有類別的更健康、更天然的替代品。”
澳大利亞的一項研究無法說服足夠多的孕婦每天吃巧克力 巧克力臨床試驗因招募不到參與者而失敗 11 - 10月- 2017作者:艾瑪·簡·卡什 一項測試黑巧克力減少子癇前期的功效的試驗失敗了，因為隻有3.5%的參與者報名每天吃一劑量的甜食。
HI Japan 2017 “智能老齡化”:為什麼酸奶、巧克力和補充劑在日本的產品創新已經成熟-杜邦 05 - 10月- 2017加裏·斯蓋特古德著 日本杜邦公司表示，在本周的HI Japan展會上，該公司推出了11個“智能老齡化”概念產品，努力推動老年人在補充和功能性食品領域的創新。
超級巧克力:巧克力真的是一種功能食品嗎? 10 - 3月- 2017作者:艾瑪·簡·卡什 一款含有33%純精製薑黃的巧克力棒已經進入全球功能食品市場，作為一種方便而愉快的方式來增加薑黃中的有效成分薑黃素的日常劑量。
佩菲蒂·範·梅爾因在口香糖上張貼牙齒健康信息而被罰款 18 - 1月- 2017文/奧利弗·尼伯格 曼妥思(Mentos)製造商佩飛蒂(Perfetti Van Melle)因聲稱其口香糖對牙齒健康的影響與刷牙相當，必須支付18萬歐元(合19.2萬美元)的罰款。
Raisio首席執行官辭職:在持續增長36個季度後，“是時候進行新的冒險了” 03 - 1月- 2017文/ Shane STARLING Raisio首席執行官馬蒂·裏科(Matti Rihko)告訴我們，他將在今年晚些時候進入一個新的企業，並很自豪地監督Raisio在他任職的10年裏從一個充滿挑戰的地區玩家轉變為一個“盈利的國際品牌公司”。
愛情和戰爭，商標和遊說都是公平的嗎?法國開始營養標簽試驗 26 - 9 - 2016Niamh Michail著 在利益衝突的呼聲和激烈的行業遊說中，法國將試行四種不同的營養標簽，看看哪一種在鼓勵人們選擇更健康的食品方麵最有效。
愛爾蘭推出國家肥胖計劃 23 - 9 - 2016Niamh Michail著 愛爾蘭政府推出了一項雄心勃勃的國家肥胖計劃，該計劃提出征收含糖飲料稅、最大份量、營銷限製和重新製定目標，但缺乏實施政策的資金導致了來自……
健康巧克力:研究人員說，歐盟可可黃烷醇健康聲明“應該被修改” 06 - 7 - 2016文/奧利弗·尼伯格 研究人員說，可可黃烷醇確實對心血管健康有好處，但單劑量的可可黃烷醇攝入量比歐盟批準的健康聲明要多。
“早餐餅幹並不比可可餅幹更健康”——業內人士回應道 20 - 2016年6月,文/文斯·班福德 貝爾維塔(Belvita)的所有者億滋國際表示，一項英國研究稱早餐餅幹可能“並不比一碗家樂氏Coco Pops更健康”，該研究忽視了其產品的全部營養成分。
官方消息:製造商可以發布糖替代品聲明 13 - jun - 2016琳達·西爾比著 從6月20日起，製造商在使用不可消化的碳水化合物作為糖替代品時，將可以聲稱“血糖升高較低”，這是在歐盟官方期刊上發表的新13.5條聲明之後。
Cocoa Plus說，蛋白質巧克力的季節性前景尚未開發 19 - 5 - 2016文/奧利弗·尼伯格 英國初創公司Cocoa Plus表示，富含蛋白質的複活節彩蛋、巧克力情人心和降臨節日曆都是前所未見的新奇事物，會引起注重健康的消費者的共鳴。
行業之聲- Ewa Hudson，歐睿國際健康與健康主管 新興市場:強化和功能性糖果的增長在哪裏? 19 - 5 - 2016作者:Ewa Hudson，歐睿國際健康與健康主管 全球商業情報提供商歐睿國際(Euromonitor International)將目光投向了強化和功能性糖果的全球市場。
大問題是:工業如何成為肥胖解決方案的一部分? 13 - 5 - 2016Niamh Michail著 全球肥胖率和超重率持續上升，盡管迄今為止沒有一個國家成功扭轉這一趨勢，但所有國家都認為需要采取行動。加入我們參加5月25日的免費在線活動，屆時將對關鍵問題進行辯論。
隨著消費者對清潔標簽的需求增加，生食的數量也在上升 25 - 4月- 2016Niamh Michail著 英敏特說，從小食條到醬料，從巧克力到奶酪，在加工食品中使用原材料的趨勢正在整個歐洲蔓延，因為消費者的注意力已經超出了配料表，他們開始關注清潔標簽的加工方法。
荷蘭行業支持的營養標簽遭到了越來越多的批評 22 - 4月- 2016Niamh Michail著 荷蘭健康飲食標簽(tick)背後的行業組織遭到了消費者監督機構的抨擊，該機構稱這個標簽令人困惑，有偏見，應該廢除——但它為自己的標簽進行了辯護。
首席執行官的采訪 加大油門:Drive Gum在國際推廣中進入Autogrill和BP在西班牙的業務 18 - 4月- 2016文/奧利弗·尼伯格 無糖咖啡因口香糖品牌Drive gum在與Autogrill和英國石油(BP)達成協議，擴大在西班牙的分銷後，將目光瞄準了美國和俄羅斯。
從飽和脂肪轉向植物油可以降低膽固醇，但會增加心髒病發作的風險:綜述 13 - 4月- 2016Niamh Michail著 根據最近一項對近50年前收集的數據的回顧，從飽和脂肪轉向富含亞油酸的植物油會降低膽固醇，但實際上會增加心髒病發作和心髒病的發病率。
歐洲首款可可黃烷醇健康巧克力上市 01 - 3月- 2016文/奧利弗·尼伯格 比利時公司Vandenbulcke推出了ChoVita，這是歐洲第一個含有可可黃烷醇健康成分的巧克力品牌，聲稱它“有利於血液流動”。
箭牌支持的研究稱，無糖口香糖可以為英國醫療係統節省數百萬美元 2016年- 2月15日文/奧利弗·尼伯格 《英國牙科雜誌》上的一項研究表明，如果英國所有12歲的孩子每天都嚼三塊無糖口香糖，英國國家醫療服務(NHS)每年可以節省820萬英鎊(1180萬美元)。
