功能性果凍特別報道 抹茶熊包橡皮糖形式能源和抗氧化劑 21 - 11月- 2019由Kristine謝爾 三個紐約企業家已經開發出無穀蛋白而言充滿優級品抹茶之間的走線功能和樂趣,達到那些喝茶和那些想提高能源在一天中的任何時候。
格魯吉亞螺母眼睛腫的消費者強化巧克力寶石 16 - 2月- 2017斯蒂芬·丹尼爾 伊利諾伊州格魯吉亞螺母是針對維生素,礦物質和補充消費者以其巧克力寶石技術提供一係列bioactives,維生素C和D,褪黑激素,益生菌、薑黃、等等。
補充巧克力:發展一套新的糖果類別,Energems說 21 - 12月- 2015由道格拉斯於 Energems已被接受作為一個委員會成員負責營養(CRN)和說,新的糖果一類巧克力補充能量創造了有增長的趨勢。
將從5在巴黎 失落的印加戰鬥漿果可能是贏家在成人能源而言,聲稱Frutarom 03 - 12月- 2015由奧利弗Nieburg 以色列原料供應商Frutarom引入了一個從“superfruit”之前被印加人戰鬥。
特別版:健康、功能性糖果 添加健康:新興成分功能巧克力 25 - 6 - 2013由奧利弗Nieburg 功能巧克力是廣泛的可能性。在這個特別版,ConfectioneryNews範圍受歡迎的活性成分對巧克力產品,益生菌和植物甾醇和能源原料。
綠色牛?自然能源的生長健康聲明的翅膀 截止2013年6月24日由戴安娜Cowland 歐盟能源市場將增長€10億到2017年,大部分可能來自自然能源,增加了一個分部門,最近的健康聲明批準,戴安娜Cowland歐睿國際分析師說。
Carmit糖果CEO:專業知識給咬功能性糖果的轉變 2013年- 2月28日由Kacey Culliney Carmit糖果行業的做專業性判斷專業的糖果配方將競爭優勢的新行功能性糖果針對特定保健功能和人口,它的首席執行官說。
維生素口香糖先鋒的目標運動營養與小說泡泡糖市場 22日- 11月- 2011由伊蓮華生 背後的公司公司的專利技術使多種維生素和其他bioactives塗布口香糖,已經開發了一個新的泡泡糖市場針對運動營養。
美口香糖揭示了消費者健康聲稱懷疑,“數據監查”機構 美口香糖揭示了消費者健康聲稱懷疑,“數據監查”機構 截止2011年6月23日由海倫Glaberson 爭論背後的一個新的“美”口香糖產品揭示了越來越多消費者質疑功能性健康聲稱,Datamonitor說。
維生素D水平應該乘以十:兒童學習 維生素D水平應該乘以十:兒童學習 2008年5月- 28 -斯蒂芬·丹尼爾 提高當前200國際單位(IU)的維生素D水平2000 IU可以促進骨骼健康兒童和長期健康的好處,新的研究說。
雀巢food-brain研究團隊與歐洲 雀巢food-brain研究團隊與歐洲 22日- 11月- 2006斯蒂芬·丹尼爾在洛桑 大腦健康營養的潛力市場僅僅是開始意識到,雀巢昨日強調它的意圖得到一個在競爭的簽字協議,瑞士聯邦理工學院……
強化新技術推出了界麵張力 強化新技術推出了界麵張力 22 - 7 - 2005 飲料強化展出IFT顯示建議的解決方案,製造商不需要犧牲清晰度或品味為了滿足日益增長的消費者對功能性產品的需求,安東尼·弗萊契寫到。
