甜蜜的成功:監管機構批準杜邦的木糖醇成分,以推動進一步的創新 18 - 4月- 2019謝麗爾的茶 杜邦營養與健康公司的XIVIA木糖醇將看到其應用範圍的擴大,隨著科學證據繼續獲得越來越多國家的成分批準。
歐洲食品安全局拒絕嘉吉公司關於赤蘚糖醇和牙齒健康的健康聲明 25 - 7 - 2017由Niamh Michail 歐洲食品安全局(EFSA)表示,嘉吉公司無法證明食用含至少90%赤蘚糖醇的無糖糖果與患齲齒的風險降低之間存在因果關係。
多元醇提供了填補糖隙的潛力,但問題仍然存在 17 - 3月- 2016由大衛洞穴 昨日有消息稱,英國將對軟飲料征稅,這加劇了對糖的關注。但是,假設向低糖或無糖食品和飲料的轉變將導致低卡路裏的特種甜味劑的增加,這可能是大錯特錯的,除非它們是天然的。
內幕:Beneo !公司聲稱,透明口香糖塗層可以“重新點燃”停滯不前的品類 2016年- 2月29日由奧利弗Nieburg Beneo公司從異麥糖中開發出了半透明的口香糖塗層,使口香糖核心的顏色和設計在成品中可見。
費爾丁製藥(Fertin Pharma)表示,麵向大眾市場的口香糖製造商對功能性成分無動於衷 25 - 6 - 2014由奧利弗Nieburg 自有品牌口香糖製造商Fertin Pharma表示,大眾市場的口香糖製造商滿足於現有的無糖口香糖健康聲明,並不擔心通過添加成分來提高效果。
刷牙,用牙線和咀嚼 箭牌大談無糖口香糖,否認瑪氏會導致蛀牙 14 - 8月- 2013由奧利弗Nieburg 箭牌公司敦促消費者將嚼無糖口香糖作為口腔保健的一部分,並否認母公司瑪氏公司的含糖產品會導致牙齒疾病。
研究:無糖口香糖對齲齒和牙齦炎的益處受到質疑 18 - 6 - 2013由奧利弗Nieburg 哥倫比亞研究人員在一項雙盲、隨機對照試驗後,對無糖口香糖在預防齲齒和牙齦炎方麵的臨床益處提出了質疑。億滋公司的一位科學家對這一發現表示懷疑。
箭牌鎖定了5個口香糖“轉彎”商標排 03 - 10月- 2012由奧利弗Nieburg 口香糖巨頭箭牌公司在美國卷入了一場法律糾紛,原因是其5號口香糖的一種口味使用了甜味劑製造商Swerve IP的商標名“Swerve”。
美國口香糖銷量低於預期的Rev7可降解口香糖製造商 27 - 9 - 2012由奧利弗Nieburg 英國聚合物公司Revolymer是Rev7可降解口香糖的創造者,由於在美國的銷量低於預期,該公司上半年業績出現虧損。
novgreenen為北美生產糖替代品木糖醇 novgreenen為北美生產糖替代品木糖醇 16 - 5 - 2012 加拿大煉油廠NovaGreen宣布計劃在未來兩年內生產糖的替代品木糖醇,供應給北美的糖果製造商。
注重健康的老齡化人口阻礙了日本糖果市場的增長 19日- 10月- 2011由奧利弗Nieburg 萊瑟海德食品研究公司(Leatherhead Food Research)和歐睿國際(Euromonitor International)的分析師表示,由於日本人口老齡化和對功能性食品的偏好,日本糖果市場為外國企業提供的機會有限。
歐洲食品安全局拒絕了最新的無糖口香糖健康聲明 歐洲食品安全局拒絕了最新的無糖口香糖健康聲明 04 - 7 - 2011通過簡·伯恩 在最後公布的第五批一般功能聲明中,歐盟風險評估人員拒絕了添加木糖醇的無糖口香糖的健康聲明和對牙齦和牙齒健康的另一項聲明。
英國糖果商稱,“健康”薄荷糖的市場缺口 2011年5月- 09 -由海倫Glaberson 英國糖果商Peppersmith表示,在推出天然新品Freshmints之後,“健康”薄荷在糖果市場上還沒有被填滿。
分析師稱,口香糖是“最有可能”贏得索賠的糖果類別 18 - 4月- 2011通過簡·伯恩 一位專家表示,歐洲食品安全管理局根據第13.1條對口香糖索賠的積極意見將迫使該行業沿著功能線進一步創新,他認為口香糖是“最有可能”獲得監管支持的糖果類別。
歐洲食品安全局支持的口香糖聲明有很多需要研究的地方 歐洲食品安全局支持的口香糖聲明有很多需要研究的地方 14 - 4月- 2011通過簡·伯恩 歐洲食品安全局對無糖口香糖的積極評價,以及它有助於堅固牙齒和中和牙菌斑酸的說法,無疑會讓領先口香糖品牌的研發團隊露出笑容。
低脂糖果有助於多元醇市場反彈,研究 低脂糖果有助於多元醇市場反彈,研究 14 - 1月- 2011通過簡·伯恩 一項新的研究發現,糖果和食品終端使用領域正在推動經濟衰退後多元醇市場的複蘇,對低熱量食品的需求日益增長被視為主要驅動力。
糖果巨頭宣布推出功能性口香糖 糖果巨頭宣布推出功能性口香糖 21 - 12月- 2010由海倫Glaberson 口香糖品牌箭牌(Wrigleys)和三叉戟(Trident)計劃在2011年初推出新開發的功能性口香糖產品。此前,歐睿谘詢(Euromonitor)上月預測,糖果類產品將在2011年“強勁增長”。
歐洲食品安全局發現,無糖口香糖可以減少蛀牙 歐洲食品安全局健康索賠意見 歐洲食品安全局發現,無糖口香糖可以減少蛀牙 2010年04 - 10月通過簡·伯恩 歐洲食品安全局(EFSA)批準了木糖醇、山梨醇和甘露醇無糖口香糖的健康聲明,稱其可以降低蛀牙的風險。
丹尼斯科對財務年度表現樂觀,盡管其甜味劑麵臨困境 丹尼斯科對財務年度表現樂觀,盡管其甜味劑麵臨困境 截止2010年6月22日韓禮德的傑斯 丹尼斯科在2009/10財年實現了6%的營收和強勁的利潤增長;除甜味劑業務外,所有業務部門都為其利潤率的增長做出了貢獻。
前innocent beverages的企業家首次成功將口香糖上市 11 - 6月- 2010由伊蓮華生 由Innocent beverages前高管邁克·史蒂文斯和丹·謝裏姆頓創建的優質口香糖公司Peppersmith已經獲得了首次超市上市的機會。
羅蓋特概念旨在增加甜味劑的價值 羅蓋特概念旨在增加甜味劑的價值 13 - 2月- 2009Sarah山 羅蓋特將其散裝麥芽糖醇甜味劑重新命名為SweetPearl,並提供額外的服務為客戶增加價值——不需要額外的費用。
歐洲食品安全局批準了口香糖中的木糖醇牙科健康聲明,但不同意嚼碎糖 歐洲食品安全局批準了口香糖中的木糖醇牙科健康聲明,但不同意嚼碎糖 19 - 11月- 2008由卡洛琳•斯科特•托馬斯 歐洲食品安全局(EFSA)批準了一項關於木糖醇甜口香糖可以降低蛀牙風險的健康聲明,但拒絕了對吐糖的同樣聲明。
木糖醇熊顯示牙齒健康潛力-研究 木糖醇熊顯示牙齒健康潛力-研究 25 - 7 - 2008由尼爾與生命 根據美國一項新的臨床試驗,傳統上不被視為對抗蛀牙的第一道防線的小熊軟糖,在含有糖醇的情況下,可能在為兒童提供口腔保健方麵發揮一定作用。
丹尼斯科的原料麵臨需求低、價格高的問題 丹尼斯科的原料麵臨需求低、價格高的問題 25 - 6 - 2008勞拉克羅利 丹尼斯科的乳化劑部門在經曆了受成本價格上漲的影響,但全球供應問題已經出現嚴重影響了其甜味劑部門。
亞洲木糖醇生產獲得投資刺激 亞洲木糖醇生產獲得投資刺激 23日- 1月- 2008由夏洛特艾爾 私人股本基金3i昨日宣布收購一家亞洲領先木糖醇生產商富品的少數股權該公司的目標是擴大其在太平洋地區的業務全球甜味劑市場。
山梨醇減肥報告引起了人們的擔憂 山梨醇減肥報告引起了人們的擔憂 11 - 1月- 2008斯蒂芬·丹尼爾 過量攝入山梨糖醇,一種廣泛使用的甜味劑“無糖”產品,如口香糖和糖果,可能導致德國醫生報告說,體重減輕和腹瀉。
新聞簡介:俄羅斯堅果、口香糖和好時巧克力 新聞簡介:俄羅斯堅果、口香糖和好時巧克力 14 - 12月- 2007由夏洛特艾爾 堅果製造商不再麵臨俄羅斯的進口關稅;一個新的口香糖產品的市場定位是整體口腔健康;好時公司委派了一位新的執行委員會。
Danisco推出全新健康理念“Candice Heaven” Danisco推出全新健康理念“Candice Heaven” 26 - 9 - 2006由詹姆斯•諾爾斯 配料公司丹尼斯科推出了新的概念新加坡辦事處允許加工商利用新市場的健康趨勢。
轉基因細菌是生產廉價木糖醇的關鍵? 轉基因細菌是生產廉價木糖醇的關鍵? 20 - 9 - 2006由安東尼·弗萊徹 食用玉米纖維中半纖維素的轉基因細菌可以作為一種木糖醇是一種薄荷味的甜味劑用於嚼口香糖。
土耳其軟糖在巧克力中的麥芽糖醇潛力 土耳其軟糖在巧克力中的麥芽糖醇潛力 18 - 8月- 2006斯蒂芬·丹尼爾 糖醇麥芽糖醇是最有前途的多元醇甜味劑一項來自土耳其的新研究表明,巧克力中的蔗糖可以替代巧克力中的蔗糖結果可能導致新型無糖巧克力的出現蓬勃發展的“飲食”糖果…
萊瑟海德領導公司擴大多元醇的使用 萊瑟海德領導公司擴大多元醇的使用 截止2006年6月21日斯蒂芬·丹尼爾 萊瑟海德食品國際公司(LFI)正在啟動一個新的產業合作項目探索多元醇的用途和生成多元醇/糖混合物的物理數據。