脈衝

鷹嘴豆不僅吸引了植物性的趨勢,但也提供了一個高水平的蛋白質,有健康意識的消費者正在尋找。圖片:一些

2022年植物性蛋白質高的優先級列表

由吉爾Hyslop

研究委托Atura蛋白質顯示大多數接受調查的英國品牌所有者和生產者是“最有可能”犁NPD明年預算調查植物空間。

關注的焦點

新產品獎慶祝他們的成功在2023年世博會糖果和零食在聚光燈下。圖片:NCA小山和Tru Fru勝利2023年糖果和零食 人工智能能解決可可行業,它威脅到我們的生活嗎?圖片:一些人工智能解決可可可持續性問題嗎? 吉百利的歐克斯橋曆史伯恩工廠。圖片:吉百利吉百利看起來未來植物酒吧 馬達加斯加的一個生物多樣性的農場。圖片:TSIRO聯盟繁榮的生態係統:如何為專業可可TSIRO聯盟在馬達加斯加重新定義成功 加納生產世界上15%的可可豆,但隻有約1.5%(20億美元)的巧克力行業的估計,每年價值1300億美元。圖片:公平貿易國際“大巧克力”沒有加納可可農民生活收入,樂施會說

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